Kreminė vištienos sriuba tinka vaikams, kurie ypač nemėgsta valgyti sriubos priešpiečiams ar vakarienei. Sriuba virta grietinėlėje, ji atrodo švelni, skani ir aromatinga. Į jį pridedami putpelių kiaušiniai ir krekeriai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Keturios porcijos:
- - 250 g vištienos kumpio;
- - 120 g bulvių;
- - 100 ml grietinėlės;
- - 50 g morkų, svogūnų, paprikų;
- - 40 g garbanotų makaronų;
- - 30 g pomidorų;
- - 5 ml moliūgų sėklų aliejaus;
- - virti putpelių kiaušiniai, krekeriai, žalumynai, druska, paprikų mišinys.
Naudojimo instrukcija
1
Įdėkite vištienos kojas į keptuvę, užpildykite šaltu vandeniu, virkite, kol paruošta, periodiškai pašalindami susidarančias putas. Ištraukite paruoštą koją, šiek tiek atvėsinkite ir tiesiai rankomis išardykite į pluoštinius gabalus.
2
Svogūnus, paprikas, morkas ir bulves nulupkite, supjaustykite nedideliais kubeliais - taip vaikams bus patogiau valgyti, jei patys kepsite, daržoves galite pjaustyti kaip norite. Nusiųskite daržoves į vištienos atsargas. Šiame etape į keptuvę galite pridėti bet kokių šviežių žolelių, kad sultinys suteiktų gaivų aromatą ir prisotintų jį vitaminais.
3
Į keptuvę įmeskite garbanotus makaronus, pipirus ir druską. Galite pasiimti makaronų įvairių gyvūnų ar abėcėlės pavidalu - vaikams patiks pietums gauti tokią gražią sriubą.
4
Galite patys virti sriubos krekerius. Norėdami tai padaryti, supjaustykite tris riekelės gabalėlius į kubelius, kepkite orkaitėje iki auksinės rudos spalvos, supilkite aliejų ant viršaus, pabarstykite druska ir pipirais, galite pridėti maltų paprikų. Savarankiškai pagamintuose krekeriuose nėra chemijos, kaip ir įsigytuose.
5
Supilkite grietinę į sriubą, išmaišykite, įpilkite šviežio pomidoro, vištienos gabalėlių, krekerių, supjaustytų žalumynų. Putpelių kiaušinius iš anksto išvirkite kietai išvirusius, nulupkite, perpjaukite per pusę ir supilkite į sriubą. Pabarstykite maltų paprikų mišiniu, įpilkite moliūgų aliejaus. Nedelsdami patiekite grietinėlės vištienos sriubą.