„Tagliatelle“ - makaronai-makaronai, kurie sugeria padažus kaip kempinė, derinami su juose esančiais produktais. Tokiu atveju baziliką ir česnaką.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 230 g tagliatelle tešlos;
- - 200 g krevečių;
- - 350 g vyšninių pomidorų;
- - 25 g baziliko žalumynų;
- - 2 skiltelės česnako;
- - 8 šaukštai. l alyvuogių aliejaus;
- - druska.
- Jums taip pat reikės trintuvo.
Naudojimo instrukcija
1
Česnaką nulupkite, nuplaukite baziliką, nuplėškite lapus. Baziliką ir česnaką susmulkinkite trintuve, įpilkite 6 šaukštus alyvuogių aliejaus.
2
Nuplaukite pomidorus, išvalykite krevetes iš lukštų. Virkite makaronus ant vidutinės ugnies 7-8 minutes po virinimo.
3
Keptuvėje įkaitinkite 2 šaukštus alyvuogių aliejaus ir kepkite krevetes po 1 minutę iš kiekvienos pusės, druską. Krevetes sudėkite į dubenį ir uždenkite.
4
Į keptuvę sudėkite pomidorus, druską ir troškinkite ant vidutinės ugnies 5–7 minutes. Įpilkite česnako ir baziliko mišinio, išmaišykite. Daržoves nukelkite nuo ugnies, sudėkite krevetes ir vėl sumaišykite.
5
Paruoštą tešlą įmeskite į kiaurasamtį, perkelkite į krevetes su pomidorais ir atsargiai išmaišykite. Iš karto patiekite makaronus, papuošdami baziliko lapeliais.