Grikių medus yra viena populiariausių medaus rūšių. Šis bitininkystės produktas yra žinomas dėl savo gydomųjų savybių ir subalansuotos sudėties. Bitės nektarą laukuose su grikiais renka liepos ir rugpjūčio mėnesiais, medus iš tokių žaliavų rekomenduojamas sergant mažakraujyste, mažakraujyste ir kitomis ligomis.
Pasirinkite savo receptą
Grikių medus dažnai vadinamas „medaus karaliumi“. Aukštos kokybės produktas tradiciškai išsiskiria ryškiu aromatu, šiek tiek aštraus skonio. Grikių medus visada būna storas, o spalva gali skirtis - nuo rausvai rudo atspalvio iki beveik juodo. Medus valgomas norint sustiprinti imunitetą, išgryninti kraują.
Sveikiausias yra grikių medus
Tamsi grikių medaus spalva paaiškinama tuo, kad šiame produkte yra didelis kiekis mineralinių medžiagų. Aukštos kokybės produktas turi būti suvalgytas kuo greičiau po surinkimo, nes medus iš grikių žiedų nektaro yra gana greitai cukrus.
Yra žinoma, kad unikalios grikių medaus savybės normalizuoja kraujospūdį, padidina hemoglobino kiekį ir pagerina virškinimo sistemą. Šiame produkte gausu magnio, kalcio, vario, natrio ir kitų mikro ir makro elementų. Mokslininkai įrodė, kad grikių meduje yra 22 mikroelementai iš 24 medžiagų, reikalingų tinkamam žmogaus kaulų augimui, hematopoezės procesui.
Grikių medus turi ryškų baktericidinį poveikį. Tai natūralus antiseptikas, skatinantis žaizdų gijimą. Medus gali būti naudojamas gydant įvairias odos ligas, įskaitant pūlingas.
Grikių medaus vaistinės savybės
Esant aukštai temperatūrai, kvėpavimo sistemos ligoms, grikių medus yra būtinas. Jis turi pralaidų efektą. Taip pat medų patariama naudoti atsigavimui po operacijos, esant nervų sutrikimams, netinkamai mitybai, didelėms fizinėms apkrovoms. Verta valgyti medų su skrandžio opa, atkurti gleivinę. Medus turi lengvą raminamąjį poveikį, todėl norint giliai ir sveikai išsimiegoti, vakare su tokiu skaniu vaistu galima išgerti šilto pieno ar vandens.
Stebuklingas grikių medus turi minimalias kontraindikacijas. Taigi, nevalgykite medaus, sergant diabetu, individualiu netolerancija ir alergija. Kaloringas grikių medaus kiekis yra apie 300 kcal 100 g, tačiau, nepaisant didelio kalorijų kiekio, produktą rekomenduojama vartoti laikantis dietų, jo galima pridėti prie pieno kokteilių, vaisių salotų, varškės.
Dėl turtingos vitaminų ir mineralų sudėties grikių medus yra nepakeičiamas sveikos mitybos produktas. Būtina užkirsti kelią vitaminų trūkumui, radiacijos ligoms ir gydyti hipertenziją. Bitininkystės produktą galima valgyti po kristalizacijos; daugeliui gurmanų cukruotas medus atrodo skanesnis.
Susijęs straipsnis
Grikių medus: žingsnis po žingsnio receptai su nuotraukomis, kad būtų lengviau virti