Varškės pyragas yra subtilus desertas, kurį galima paruošti kepant arba nekepant. Ši naminio vanilinio sūrio pyrago versija turi būti virta, tačiau nebūtina jos virti orkaitėje. Tai galite padaryti su lėta virykle - su ja bus dar lengviau iškepti vanilinį sūrio pyragą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 600 g Filadelfijos sūrio;
- - 400 g sausainių;
- - 150 ml grietinėlės, turinčios 20% riebumo;
- - 150 g sviesto;
- - 150 g miltelių cukraus;
- - 3 kiaušiniai;
- - 1 šaukštelis vanilino.
Naudojimo instrukcija
1
Susmulkinkite sausainius, sumaišykite su tirpintu sviestu.
2
Plakite Filadelfijos sūrį su cukraus pudra iki vientisos masės, įpilkite vanilės, supilkite grietinėlę, muškite visus tris kiaušinius.
3
Į multikookerio dubenį sudėkite sausainių ir sviesto mišinį, išlyginkite, suspauskite rankomis, suformuokite šonus. Sūrio pyrago pagrindas yra paruoštas.
4
Supilkite įdarą ant pagrindo, virkite vanilės sūrio pyragą 1 valandą režimu „Kepimas“.
5
Kai skamba signalas, kad praėjo valanda, neskubėkite iškart atidaryti daugiafunkcinio viryklės. Leiskite desertui dar 15 minučių pastovėti režime „Šiluma“.
6
Po to išimkite desertą, atvėsinkite kambario temperatūroje. Švelniai ištraukite vazoną iš dubenėlio, padėkite į šaldytuvą 2 valandoms.
7
Po to atšaldytą delikatesą galite supjaustyti porcijomis, papuošti kaip norite - nors užteks tiesiog užpilti sūrio pyragą ant viršaus su braškių ar bet kokia kita uogų uogiene.