Pipirmėtę galima plačiai naudoti gaminant namus. Salotos ruošiamos su šviežiais lapais, dedamos į daržovių sriubas, jos suteikia sultingumo ir gaivumo gaivumo.
Pasirinkite savo receptą
Ypatingą aromatą įgyja naminiai mėtos pyragaičiai: sausainiai, pyragai ir ritinėliai. Prie jo derinami įvairūs daržovių patiekalai: iš pomidorų, agurkų, morkų ir kopūstų. Jis pagardintas bulvių ir pupelių patiekalais. Pipirmėtė pagerina padažų skonį ir suteikia unikalų gėrimų skonį: kisielių, kompotų, vaisių gėrimų ir kokteilių. Jis naudojamas pyragams ir vaisių salotoms papuošti.
Mėtų arbata turi ne tik gaivų skonį ir nuostabų aromatą, bet ir gydomųjų savybių. Antrieji patiekalai yra aromatingi su mėtomis: mėsa ir žuvis. Siūlome paruošti originalų patiekalą: ėrienos kepsnius su prieskoniais iš mėtų ir česnako. Ėrieną galima pakeisti veršienos arba kiaulienos nugarine.
Aviena su mėtomis
Kepta ėriena:
• 600 g avienos, • 4 skiltelės česnako, • 90 ml augalinio aliejaus, • 1 šaukšto džiovintų mėtų prieskonių, • juodieji pipirai, • druska.
Virimas
Supjaustykite ėriuką į kepsnius. Virimo prieskoniai mėsai. Susmulkinkite česnako skilteles. Dubenyje sumaišykite augalinį aliejų, česnaką, džiovintas mėtas. Įpilkite maltų pipirų. Druska. Avienos kepsnius sutepkite paruoštais pagardais. Sudėkite kepsnius į formą, apvyniodami juos folija. Formą dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių. Kepkite kepsnius pusvalandį folijoje. Tada atidarykite orkaitę ir atidarykite foliją. Po to 25 minutes kepkite ėrieną.