Žiedinių kopūstų troškinys yra sveikas ir skanus patiekalas. Puodai gali būti savarankiškas pusryčių patiekalas arba garnyras pietums ar vakarienei.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
1 kilogramas žiedinių kopūstų, 2 litrai vandens, 250 mililitrų pomidorų tyrės, 100 gramų sviesto, 130 gramų kietojo sūrio, 1 šaukštelis druskos, pipirų pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite žiedinius kopūstus, nulupkite ir padalinkite į žiedynus. Vandenį užvirkite, įberkite druskos ir sudėkite į jį žiedinių kopūstų žiedynus. Troškinkite 10–15 minučių.
2
Išvirusius kopūstus įmeskite į kiaurasamtį ir leiskite vandeniui nutekėti. Kopūstus susmulkinkite trintuve.
3
Pomidorų tyrę sumaišykite su 80 gramų aliejaus ir kepkite 5 minutes. Bulvių košę sumaišykite su kapotais kopūstais.
4
Sūrį sutrinkite ant rupios tarkos. Į pomidorų-kopūstų mišinį įpilkite pusę tarkuoto sūrio. Papriką ir gerai išmaišykite.
5
Kepimo formą patepkite sviestu ir sudėkite į ją mišinį. Pabarstykite likusiu sūriu ir kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 200 laipsnių, 10-15 minučių.