Puodai yra ne tik skanūs, bet ir sveiki. Dėl švelnaus gaminimo režimo - kepant orkaitėje juose lieka vitaminų ir maistinių medžiagų, o kepto aliejaus nebuvimas prailgins jūsų indų gyvenimą. Tuo pačiu metu, skirtingai nuo dietinių patiekalų, paplotėliai gali būti sultingi ir nepamirštamai skanūs.
Pasirinkite savo receptą
Rudens daržovių sezono metu (ir tiesiog cukinijų mėgėjai) gali pasilepinti šiuo nuoširdžiu, švelniu ir sultingu patiekalu. Vištienos ir cukinijos užkepėlė patenkins net reikliausius gurmanus. O jei sumažinsite sūrio kiekį, gausite visiškai dietinį patiekalą.Tai bus įdomu tiems, kurie stebi visos šeimos svorį ir sveiką mitybą.
3-4 porcijoms mums reikės:
- Vištienos krūtinėlė - 300 g
- Cukinijos - 500 g be sėklų (galite paimti jauną vaisių ir vartoti visą)
- Mozzarella - 1 vienkartinė
- Parmezano sūris - 200 g
- Bulgarų pipirai - 1/2 vaisių
- Alyvuogių kauliukai be kauliukų - 8-10 vnt.
- Druska, pipirai, augalinis aliejus - pagal skonį.
Virimo būdas:
- Smulkiai supjaustykite vištienos krūtinėlės filė ir sudėkite į kepimo indą, šiek tiek suteptą augaliniu aliejumi. Druska, pipirai.
- Įjunkite orkaitę 180 laipsnių.
- Cukiniją supjaustykite plonais griežinėliais ir lengvai apkepkite iš abiejų pusių (dietiniame patiekalo variante to negalite padaryti). Mes paskleidžiame jį ant vištienos filė.
- Mocarelą supjaustykite plonais griežinėliais, tris tarkuotus parmezano gabalėlius sutarkuokite, papriką supjaustykite mažais gabalėliais, alyvuoges supjaustykite riekelėmis.
- Mocarelą paskleidžiame ant cukinijos, pabarstome tarkuotu parmezanu.
- Į viršų su paprika ir alyvuogėmis.
- Įdėkite į orkaitę 25-30 minučių.
Patiekite vištienos kotletukus su cukinijomis šiltoje ir atvėsintoje formoje.