Užkandis pita ritinėlių pavidalu su įdaru yra tinkamas kaip užkandis, taip pat puikus patiekalas atostogoms.
Pasirinkite savo receptą
Paimkite ploną pita duoną, atlenkite ją. Tada tolygiai paskirstykite įdarą ir susukite į ritinius ar vokus. Leiskite pitai mirkyti 20 minučių ir padėkite ant lėkštės. Papuoškite gatavą ritinį žalumynais. Galite supjaustyti skiltelėmis.
„Lavash“ įdarai:
1. Smulkiai supjaustykite krabų lazdeles, pagal skonį suberkite petražoles ir krapus, pjaustytą česnaką ir majonezą. Tada sutarkuokite 100 g kieto sūrio ir gerai išmaišykite.
2. Varškę sutrinkite šakute ir sumaišykite su česnaku ir krapais. Įpilkite majonezo ir išmaišykite.
3. 250 g „Adyghe“ sūrio sutarkuokite ant smulkios trintuvės arba sutrinkite rankomis iki trupinių. Tada įdėkite 100 g korėjietiškų morkų, petražolių ir krapų bei majonezo pagal skonį. Viską išmaišykite.
4. Indą su žuvies konservais (saury) aliejuje, sutrinkite šakute. Įpilkite 150 g tarkuoto sūrio, krapų ir pagardinkite majonezu.
5. 200 g kumpio smulkiai supjaustykite arba sutarkuokite ant rupios trintuvės, sumaišykite su 150 g tarkuoto sūrio, konservuotų kukurūzų, smulkinto česnako, krapų ir majonezo. Viską sumaišykite.
6. Paimkite 3 marinatus ir supjaustykite mažais kubeliais. Įpilkite 250 g pjaustytos rūkytos vištienos mėsos. Tada 1 papriką ir 1 svogūną, labai smulkiai supjaustykite ir pakepinkite keptuvėje. Kauliukai 2 švieži pomidorai. Sumaišykite visus komponentus, pagardinkite majonezu.
7. 150 g tarkuoto sūrio sumaišykite su 200 g keptos maltos mėsos, česnako, įdėkite 1 skardinę baltųjų pupelių, 1 papriką, supjaustytą kubeliais. Išmaišykite su majonezu.
8. 200 g sūrio tarka. Pridėti supjaustytą šiek tiek sūdytą lašišą, majonezą, krapus ir petražoles.
9. Svogūnai spasseruyte augaliniame aliejuje ir sumaišykite su 1 virtu kiaušiniu, 1 virinta morka. Sutarkuokite lydytą sūrį, sutarkuokite, sumaišykite su pagrindine mase, pagardinkite majonezu ir žolelėmis.
10. 1 šviežios morkos ir 1 šviežio agurko grotelės. Įpilkite 2 pomidorus, 2 kiaušinius, supjaustytą česnaką. Susmulkinkite graikinius riešutus, sudėkite petražoles, krapus ir majonezą. Viską sumaišykite.