Ko gero, populiariausi kukurūzų patiekalai yra javai ir lazdelės. Tačiau iš šio grūdo galima paruošti įvairių kotletų ir kotletų.
Pasirinkite savo receptą
Bulvių suktinukas su kukurūzais
Ant nedidelės ugnies po dangčiu pakepinkite smulkiai supjaustytą svogūną. Virkite ir susmulkinkite 0, 5 kg nuluptų bulvių į kokteilį. Įpilkite žalio kiaušinio, pakepintą svogūną, druskos pagal skonį ir gerai išmaišykite. Bulvių masę paskleiskite ant švaraus, drėgno rankšluosčio 1, 5–2 cm sluoksniu. Į vidurį sudėkite maltą mėsą, suvyniokite į ritinį rankšluosčiu ir perkelkite į riebalais išteptą kepimo skardą. Sutepkite ritinį grietine, sumaišyta su miltais, pabarstykite džiūvėsėliais ir kepkite karštoje orkaitėje.
Malta mėsa
Virkite kukurūzus ir atskirkite grūdus - reikės 150 g virtų grūdų. Morkas sutarkuokite ir kepkite ant silpnos ugnies po dangčiu. Kai morkos pasidaro minkštos, suberkite 60 g susmulkintų žalių svogūnų, virtų kukurūzų branduolių ir lengvai viską pakepinkite. Įdėkite žalią kiaušinį, druską pagal skonį ir viską išmaišykite.