Šis nuostabus sveikos jautienos, pomidorų, sūrio ir baziliko derinys sujaudins visus! Mėsainį lengva paruošti, jis valgomas vienas-du-trys. Iš šių ingredientų jūs gaunate 6 mėsainius.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 6 apvalios bandelės mėsainiams;
- - 1, 2 kg jautienos;
- - 1 svogūnas;
- - druska ir pipirai pagal skonį;
- - baziliko lapai;
- - 250 g „Mozzarella“ sūrio;
- - 3 vnt. Pomidoras
- - 100 g kečupo;
- - 4 pusės saulėje džiovintų pomidorų;
- - 1 skiltelė česnako;
- - 100 g majonezo;
- - 1 šaukštas pesto padažo.
Naudojimo instrukcija
1
Pradėkite virti padažą. Pomidorų padažui plaktuvu sutrinkite visus jam reikalingus ingredientus. Jis bus skanesnis, jei masė nebus vienoda, o produktus paliksite mažais gabalėliais. Norėdami gaminti majonezo padažą, sumaišykite majonezą ir pesto.
2
Tada pradėkite kepti pyragus. Jautieną ir svogūnus perkoškite per mėsmalę, įberkite druskos ir pipirų. Viską gerai išmaišyti.
3
Iš maltos mėsos suformuokite šešis kotletus. Kepkite pyragus iš anksto pašildyto keptuvėje augaliniame aliejuje penkias minutes. Kepimo laipsnį, pasirinkite pagal savo skonį. Po to, kai pirmoji pusė apkepta, apkepkite pyragą ir uždėkite sūrio sluoksnį ant paruoštos pusės.
4
Dabar galite paruošti mėsainio pagrindą. Paimkite bandelę ir supjaustykite centre išilgai. Mes renkame mėsainį tokia tvarka iš apačios į viršų: bandelė, majonezo padažas, bazilikas, pomidorų žiedas, tešla su sūriu viršuje, pomidorų padažas ir galiausiai bandelės viršus.