Svogūnų veislių ir veislių įvairovė, kurią gamta dovanoja žmonėms, verčia susimąstyti, kokius skirtumus jie turi tarpusavyje, ir užduoti sau pasirinkimo klausimą. Ar visada verta teikti pirmenybę tam tikram produktui tik atsižvelgiant į skonį, ar reikia remtis sudėtinėmis savybėmis, atkreipiant dėmesį į naudingų mikroelementų rinkinį?
Pasirinkite savo receptą
Raudoni ir balti svogūnai medicinoje
Bet koks svogūnas pirmiausia yra tikras vitaminų ir mineralų šaltinis, būtinas harmoningam žmogaus vystymuisi ir veikimui.
Mokslininkai teigia, kad 100–150 g svogūnų dengia daugiau nei pusę A grupės vitaminų ir askorbo rūgšties paros dozės.
Nepaisant skirtingų veislių sudėties panašumo, tarp baltųjų ir raudonųjų veislių vis dar yra tam tikrų skirtumų. Naudojami įvairiose medicinos srityse, jie savaip prisideda prie imuniteto formavimo ir daugelio ligų pašalinimo.
Raudonasis svogūnas yra idealus kovojant su cholesteroliu. Toks kinų mokslininkų atradimas pažodžiui apvertė pasaulį aplink šią paprastą ir gana įprastą daržovę. Tyrimų metu buvo nustatyta, kad sistemingas raudonojo arba, kaip aš taip pat vadinu, purpurinio svogūno vartojimas gali sumažinti ketvirtadaliu cholesterolio kiekį kraujyje. Taigi taip pat sumažėja širdies ir kraujagyslių patologijų išsivystymo rizika, išvalomos kraujagyslės, normalizuojamas svoris.
Baltasis svogūnas, savo ruožtu, bus puikus sprendimas kovojant su anemija, nes jame yra daug geležies.
Kalbant apie mediciną, negalima paminėti liaudies gynimo būdų. Taigi, raudonoji veislė yra geriausias draugas žmonėms, kurie nuolat užsiima sportu ir yra susipažinę su tempimo raumenimis ir raiščiais. Iš kvepiančių svogūnėlių paruošiama košė, po to sumaišoma su cukrumi ir uždedama ant skaudamos vietos kompreso pavidalu.
Savo ruožtu baltasis svogūnas yra veiksmingesnis, kai reikia pašalinti įvairius odos trūkumus. Jis naudojamas kovojant su virimais, spuogeliais ir kitomis nelaimėmis, turinčiomis įtakos viršutinei kūno daliai.