Tamsusis šokoladas yra konditerijos gaminys, kurį sudaro ne mažiau kaip 70% kakavos pupelių. Tai yra nuostabus delikatesas, kuriame kartu su didžiuliu kalorijų skaičiumi yra didelė puokštė naudingų mikromineralų.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Šokolade gausu fosforo, kalcio, magnio. Produkto sudėtyje taip pat yra antibakterinių savybių turinčių tianinų. Tai nėra paradoksalu, tačiau toks delikatesas neleidžia susidaryti apnašoms, stiprina dantų emalį.
2
Šokoladas padeda atjauninti kūną. Manoma, kad 100 g tamsaus šokolado per savaitę prailgina gyvenimą vidutiniškai per metus. Tai atsitinka dėl natūralių antioksidantų, kurie neutralizuoja laisvuosius radikalus, užtikrina normalų širdies ir kraujagyslių sistemos darbą ir sustabdo priešlaikinį kūno ląstelių senėjimą.
3
Tamsus šokoladas padeda numesti svorio, jei suvartojama protingais kiekiais. Gerai gydo švelnumą kraujotakos sistemai. Produkte esantys fenoliai apsaugo kraujagysles nuo susiaurėjimo. Pastebima, kad suvalgyti 50 g tamsaus kokybės šokolado yra lygu išgerti stiklinę gero raudono vyno. Bet tik po šokolado intoksikacijos alkoholiu neatsiranda.
4
Tai gydo aromatinius delikatesus nuo depresijos, sukuria atsparumą stresui, gerina nuotaiką. Padeda padidinti efektyvumą, stiprina imuninę sistemą. Šokoladas rekomenduojamas kaip peršalimo ir pavasario vitaminų trūkumo prevencija.
5
Su kosuliu ir gerklės skausmu galite lėtai ištirpinti mažus šokolado gabalėlius burnoje, tai padės sušvelninti peršalimą. Produktas taip pat malšina skausmą menstruacijų metu.
6
Verta paminėti, kad kuo daugiau šokolado yra kakavos pupelių, tuo produktas yra naudingesnis. Tikras kokybės skanėstas gaminamas iš kakavos masės, kakavos sviesto ir nedidelio cukraus kiekio. Taip pat gali būti kurkumino, emulsiklio, sojos lecitino ir sorbitolio. Šie komponentai yra būtini, kad suteiktų gydomojo švelnumo spalvą ir užtikrintų ilgalaikį saugojimą. Nei pienas, nei pieno produktai, nei kiti užpildai nėra dedami į tamsųjį šokoladą.
7
Žemos kokybės gaminyje dažnai naudojami pigūs hidro riebalai, kurie suteikia šokoladui riebų skonį. Tokie ingredientai padidina kasos apkrovą ir vėliau gali sukelti diabetą. Taip pat naudojami įvairūs sojos komponentai ir kakavos pyragas. Šie komponentai blogai veikia šokolado skonį ir neduoda jokios naudos.
8
Tamsųjį šokoladą reikia vartoti saikingai, kitaip jis gali pakenkti sveikatai. 25 g per dieną pakaks kūno prisotinti naudingais mikroelementais. Taip pat nieko gero neturėtų tikėtis iš produkto, pagaminto iš pigių žemos kokybės žaliavų. Gydymas taip pat nerekomenduojamas žmonėms, linkusiems į alergiją.