Ryžiai yra tikras rytietiškos virtuvės turtas. Jau daugiau nei tradicija, o ne tik produktas, jis yra daugelio skanių, desertinių ir dietinių mažai kalorijų patiekalų pagrindas.
Pasirinkite savo receptą
Ryžių nauda
Ryžiai turi išskirtinę savybę - sukurti skrandyje apsauginę membraną, kuri apsaugo gleivinę nuo nuodingų medžiagų, neutralizuoja rūgšties perteklių ir skatina tinkamą virškinimą. Be to, ryžių sėlenos sumažina virškinimo trakto vėžio riziką. O ryžių nuovirai, pakankamai lipnūs ir klampūs, palengvins viduriavimą ir pilvo pūtimą.
Ryžiuose yra vitaminų B1, B2, B3, B6. Būtent jie sumažina streso poveikį, normalizuoja nervų sistemos darbą ir padeda kovoti su nemiga ir nerimu. Jų poveikis išvaizdai taip pat turi įtakos: plaukai tampa stiprūs ir žvilgantys, nagai tampa stiprūs, o oda įgauna sveiką spalvą.
Amino rūgštys ir baltymai, kurių gausu ryžiuose, padeda atkurti ir sukurti naujas kūno ląsteles. Jie padidina bendrą atsparumą virusinėms infekcijoms, padidina imunitetą ir gyvybingumą. Gama-aminosviesto rūgštis, kuri yra ryžių dalis, padeda palaikyti optimalų kraujo spaudimą. Lecitinas aktyvina smegenų veiklą.
Ryžių sudėtyje esantys mineralai pašalina druskos perteklių iš organizmo, valo kraujagysles ir atkuria audinius. Ryžius rekomenduojama valgyti žmonėms, kenčiantiems nuo inkstų ligų, širdies ir kraujagyslių bei nervų sutrikimų.
Ryžius taip pat mėgsta visi mitybos specialistai, dėl savo sugebėjimo pašalinti toksinus, skatina normalų virškinimą. Net ryžiai suteikia kūnui ilgalaikės energijos dėl sudėtinių angliavandenių. Ir, žinoma, tai nėra daug kalorijų.
Smagu, kad ryžiai gali suteikti Holivudo šypseną: jie balina dantis, gaivina kvėpavimą ir neleidžia atsirasti ėduoniui dėl didelio fluoro kiekio.