Daugelis mėgsta bruknes dėl jų ypatingo skonio. Žmonės apie jo naudingąsias savybes žinojo dar antikos laikais. Iš daugybės metraščių žinoma, kad Rusijoje žmonės naudojo ne tik bruknių uogas, bet ir jos lapus.
Pasirinkite savo receptą
Bruknės, kaip ir spanguolės, priklauso viržių krūmų šeimai. Be to, šis augalas laikomas visžaliu. Gimtosios platumos yra laikomos bruknių vietinėmis vietomis, tačiau šiuo metu jas galima rasti visur. Šis neįtikėtinai platus paplitimas yra dėl to, kad uogos dauginasi vien dėl gyvūnų, taip pat dėl paukščių. Faktas yra tas, kad net virškinimo metu sėklos niekada nepažeidžiamos, todėl jos sudygsta absoliučiai bet kurioje vietoje.
Naudingos ir gydomosios savybės
Bruknėse, kaip ir daugumoje uogų, yra tiesiog neįtikėtinai daug sveikų vitaminų. Jame yra daug vitamino C, taip pat yra beta karotino. Daugelis žmonių bruknes vertina dėl to, kad yra daug mineralų, kurių paprastai reikia bet kuriam asmeniui, norint palaikyti sveikatą. Geležis, varis, fosforas, taip pat manganas ir net kalcis yra toli gražu ne visas elementų, aptinkamų šiose nuostabiose, nepakartojamo rūgštaus skonio uogose, sąrašas.
Taip pat jo sudėtyje galite rasti daugybę vadinamųjų taninų ir net pektinų medžiagų. Šiose uogose taip pat yra rūgščių, daugiausia citrinų, salicilo, netgi benzenkarboksirūgšties. Namų receptai, kaip gaminti bruknes, yra gana paprasti.
Bruknių nauda organizmui
Kaip svarbiausią bruknių savybę galima laikyti nuostabų jos sugebėjimą ne tik sustiprinti, bet net atnaujinti kraujagyslių sienas. Uoga susidoroja su sumažėjusiu kraujospūdžiu, taip pat staigiai sumažėja cholesterolio lygis vartojant. Dėl šios priežasties bruknės buvo laikomos gydomosiomis uogomis, nes jos padidina gyvenimo trukmę. Palaipsniui, nuolat vartojant bruknes, išgydoma hipertenzija ir net įprasta aterosklerozė. Skanios sultys tikrai patiks jūsų vaikams.
Dauguma šiuolaikinių gyventojų nelaiko šių ligų pavojingomis gyvybei. Kai kurie tiesiog geria tabletes kiekvieną dieną ir gyvena toliau. Tačiau ne visi žino, kad mažas indų trapumas, sukeliantis problemų, ateityje taip pat gali pažeisti jų vientisumą. Ir tai iš tikrųjų gali būti laikomas tiesioginiu keliu į insultą. Į racioną bus daug lengviau ir saugiau įtraukti nedidelį kiekį bruknių uogų. Taip pat galite naudoti paprastąsias spanguolių sultis.
Be kitų dalykų, šiose uogose yra pakankamai salicilo rūgšties, o natūralios kilmės jos gana greitai geba pagerinti kraujo būklę. Todėl palaipsniui praeina net sunkūs kraujo krešuliai. Tačiau būtent dėl jų kiekvieną dieną miršta neįtikėtinas skaičius žmonių. O šioje situacijoje ką nors padaryti yra gana sunku.
Bruknė nuo infekcijų
Bruknės gerai susidoroja ne tik su kraujagyslių apsauga. Jis taip pat gali turėti vietinį antimikrobinį, antibakterinį poveikį. Sultys, jei jos vartojamos nuolat, naikina Escherichia coli, pyelonefrito patogenus, kaklo infekcijas.
Bruknių sultys veiksmingai susidoroja su mikrobais ir įvairiais grybeliais, kurie dažnai lemia įvairių odos ligų atsiradimą. Žmonės bruknes naudojo jau antikos laikais pūlingoms žaizdoms, kerpėms ir kitoms odos ligoms gydyti. Tačiau be gydytojo priežiūros spanguolės neturėtų būti naudojamos rimtų ligų gydymui. Jis gali būti naudojamas tik kaip papildomas komponentas.
Faktas yra tas, kad šiuo metu niekas neišsaugojo tikrojo klasikinio vaisto recepto, todėl nerekomenduojama eksperimentuoti patiems. Galite paklausti tinkamo naudojimo atvejo tik iš specialisto.
Bruknė nėščioms moterims
Nuo senų laikų besilaukiančios motinos į savo maistą būtinai pridėjo nedidelį kiekį šių uogų. Faktas yra tas, kad juose yra didelis kiekis geležies. Bruknės puikiai susidoroja su užduotimi sumažinti slėgį, rimtai sustiprina kraujagyslių sieneles. Uogos gerina nervų sistemos veiklą ir imunitetą, turi nemažą kiekį vitaminų, padeda nuo edemos, kuri dažnai pasireiškia nėštumo metu. Nėštumo metu bruknių lapai niekada neturėtų būti vartojami ankstyvosiose stadijose, nes juose esančios medžiagos sukelia reikšmingą gimdos toną. Dėl šios priežasties gali įvykti persileidimas.
Uogos grožio srityje
Kremai, taip pat kaukės, skalavimo priemonės ir net losjonai - visa tai galima paruošti iš bruknių sulčių. Ir tai visai nestebina. Padidėjęs vitamino A kiekis leidžia ne tik atjauninti, bet ir maitinti odą. Tokį maistą virti yra gana lengva. Nuolatinis valgymas yra lengvas būdas numesti svorio. Šis triukas yra populiarus tarp daugelio merginų.
