Momordica, arba indiškas agurkas, yra liana tipo augalas, ant kurio auga apelsinų vaisiai. Jų viduje yra raudonos uogos. Augalas priklauso moliūgų šeimai ir yra naudojamas tiek gaminant įvairius patiekalus, tiek medicinos reikmėms.
Pasirinkite savo receptą
Gydomąsias savybes turi ne tik pats vaisius, bet ir jo viduje esančios uogos, stiebai ir net augalo šaknys. Mammordiki agurką galima pasūdyti, marinuoti, užpilti sirupu, iš jo išvirti uogienę, sumaišyti su medumi ar cukrumi.
Mammordica lapuose yra daug naudingų elementų (kalcio, natrio, fosforo, geležies). Vaisiuose ir ūgliuose gausu kalio, silicio, seleno, cinko, vitaminų A, B, E, C, F, nikotino, pantoteno ir folio rūgščių.
Augalo lapai kai kuriose šalyse gali būti naudojami ruošiant nacionalinius patiekalus. Jauni ūgliai yra tinkami pagardinti įvairias sriubas, salotas, užkandžius. Vaisiai gali būti valgomi prinokę ir šiek tiek neprinokę. Abu yra vienodai naudingi.
Skirtumas tarp prinokusių ir neprinokusių vaisių skiriasi tik tuo, kad produktas yra aštrus ir aštrus.
Momordica padeda padidinti bendrą beta fermentų kiekį kasoje, padeda kūnui gaminti insuliną. Tai leidžia reguliuoti cukraus koncentraciją kraujyje. Indiškas agurkas yra natūralus vaistas, padedantis pašalinti iš organizmo toksinus ir skatinantis organizmo apsaugines savybes. Jo vaisiai ir sėklos padeda sumažinti cholesterolio kiekį kraujyje, išvalyti kraujagysles ir sumažinti širdies priepuolių bei insultų tikimybę.
Kita svarbi momordic savybė yra gebėjimas slopinti navikus ir vėžio ląsteles. Šis faktas buvo nustatytas palyginti neseniai. Tyrimų metu buvo nustatyta, kad kompozicijoje esantys vaistai su augalų ekstraktais padeda sustabdyti prostatos naviko vystymąsi. Buvo atskleistas piktybinis ir antileukeminis komponentų, esančių mamordike, prieš sarkomą, kepenų vėžį, leukemiją, melanomą ir poveikis.
Indijos agurkų vaisiai ir sultys turi antibakterinį ir antivirusinį poveikį. Jie yra veiksmingi gydant tokias ligas kaip diabetas, astma, hepatitas, psoriazė. „Momordica“ yra naudojama žaizdoms gydyti, atsikratyti kirminų ir parazitų, esant galvos ir sąnarių skausmams, furunkulozei.
Indiškų agurkų momordiki valgymas prisideda prie svorio metimo, nes jis sėkmingai pašalina riebalų perteklių iš organizmo. Be to, šis produktas pagerina regėjimą, pašalina akių ligas.
Augalų nuovirai ir tinktūros padidina potenciją, išgydo prostatitą, urolitiazę, sklerozę, pagerina smegenų veiklą. „Momordica“ taip pat plačiai naudojama kosmetologijoje. Jo lapų užpilas padeda išlyginti raukšles, pagerinti odos būklę.
Po gydymo tinktūra veido oda tampa švelni ir aksominė.
Nepaisant neginčijamų momordica privalumų, šio augalo nerekomenduojama naudoti nekontroliuojamai. Vienu metu suvartojus didelį kiekį produkto, greičiausiai nepavyks atsikratyti ligos, tačiau alerginė reakcija yra visiškai įmanoma.
Negalite valgyti Indijos agurkų moterų padėtyje. Be to, dar viena kontraindikacija yra individualus produkto netoleravimas. Todėl prieš nusprendžiant išbandyti nepažįstamą produktą, turite sužinoti apie jį kuo daugiau informacijos.