Fettuccine visai nekenkia figūrai, jei ji tinkamai virta. Laimei, dabar prekybos centruose yra daugybė tikrų makaronų, pagamintų iš kietų veislių, įskaitant fettuccini.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 85 gramai fettuccine,
- - 70 gramų vištienos sultinio,
- - 4 šaukštai pomidorų pastos,
- - 10 alyvuogių,
- - 1 cukinija, pusė svogūno,
- - 1 baklažanas
- - 1 paprika,
- - 1 šaukštas pušies riešutų,
- - 10 vyšninių pomidorų
- - alyvuogių aliejaus,
- - rozmarino šakelė,
- - druska
Naudojimo instrukcija
1
Virkite fettuccine šiek tiek pasūdytame vandenyje. Baklažanus, cukinijas, paprikas ir pomidorus supjaustykite mažais kvadratėliais.
2
Įkaitinkite alyvuogių aliejų keptuvėje ir išdėliokite daržovių mišinį. Pasūdykite daržoves ir pakepkite apie 5 minutes.
3
Smulkiai supjaustykite svogūną ir suberkite į daržoves. Kepkite daržoves su svogūnais dar 2–3 minutes.
4
Į daržoves įpilkite 2 šaukštus pomidorų padažo, sumaišykite, užvirkite ir troškinkite 10 minučių.
5
Supilkite vištienos atsargas į gilią keptuvę ir išklokite likusius 2 šaukštus pomidorų pastos. Išmaišykite gautą padažą ir sudėkite į jį virtą fettuccine, troškintas daržoves ir perpjautas alyvuoges. Uždenkite ir troškinkite 3–4 minutes.
6
Įdėkite fettuccini su daržovėmis į gražią plokščią lėkštę, pabarstykite pušies riešutais ir papuoškite šakele rozmarino.