Šis patiekalas idealiai tinka norintiems sulieknėti ar tiesiog laikytis gydomosios dietos. Minkšti Pekino kopūstai neperkrauna skrandžio, o maltoje vištienoje yra minimalus riebalų kiekis.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 Pekino kopūstų galva;
- - 300 g maltos vištienos;
- - morkos;
- - ½ svogūno galvos;
- - druska ir juodieji pipirai pagal skonį;
- - krūva petražolių;
- - ½ puodelio virtų ryžių;
- - grietine.
Naudojimo instrukcija
1
Iš maltos mėsos padarykite įdarytus kopūstus. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje sumaišykite maltą vištieną, virtus ryžius, smulkiai supjaustytus svogūnus ir šiek tiek petražolių. Druska ir pipirai.
2
Pasirinkite didelius kiniškų kopūstų lapus, nupjaukite apatinę tankią dalį. Į vidurį sudėkite nedidelį kiekį maltos mėsos, apvyniokite lakštą ir padėkite įdarytus kopūstus į lėkštę.
3
Įdėkite troškintuvą su kopūstų ritiniais ant ugnies, sudėkite smulkiai supjaustytas morkas ir viską užpilkite nedideliu kiekiu verdančio vandens. Kai vanduo užvirs, įberkite druskos ir virkite 10 minučių.
4
Pabarstykite paruoštus kopūstų ritinius petražolėmis ir patiekite su grietine prie stalo. Kaip garnyrą galite pasiūlyti švelnių bulvių košės.
Atkreipkite dėmesį
Įdaryti kopūstai pagal šį receptą taip pat gali būti kepti orkaitėje.
Naudingi patarimai
Norėdami paruošti kopūstų ritinius, rinkitės didelę kopūstų galvą su žaliais lapais - jie yra švelnesni.