Dabar daugelis namų šeimininkių imasi įvairių gudrybių, kad patiktų namams. Pavyzdžiui, namuose nėra sunku virti dešrą sumuštiniams - jie už tai imasi grynos vištienos mėsos. Sumuštiniai su naminėmis dešrelėmis yra skanūs ir sveiki.
Pasirinkite savo receptą
Norėdami virti dešrą sumuštiniams, jums reikės šių produktų: svaro vištienos; 200 ml riebalų, dvidešimt procentų grietinėlės; dvi voverės iš kiaušinių. Be to, jums reikės vienos ar dviejų skiltelių česnako, pipirų ir druskos, žiupsnelio raudonėlio. Prieskonių rinkinį galima keisti atsižvelgiant į jūsų šeimos pageidavimus. Kad dešra nebūtų blyški, reikia įpilti burokėlių sulčių - tokiam produktų kiekiui užtenka 30 ml.
Norėdami paruošti mėsą, geriausia naudoti trintuvą. Vištienos filė supjaustykite mažesnę, sudėkite į trintuvą ir supjaustykite, įpilkite to paties česnako. Supilkite nuolat išplaktą grietinėlę, tada į masę įpilkite kiaušinių baltymus. Dabar burokėlių sultys ir prieskoniai. Visa tai tinkamai sumaišoma, tada virta malta mėsa išdėstoma ant folijos lapo.
Suvyniokite foliją su malta mėsa į ritinėlį, apvyniokite kraštus taip, lyg tai būtų saldainių įvyniojimas. Duokite dešrai pailgą formą. Dabar sudėkite jį į plastikinį maišelį, suriškite kaip įmanoma griežčiau. Siekdami patikimumo, ant viršaus galite pririšti kitą pakuotę.
Į keptuvę įpilkite vandens, į maišelį sudėkite dešrą ir įjunkite ugnį. Žemoje ugnyje virkite maždaug pusvalandį (jei ingredientai buvo imami didesniais kiekiais, virimo laikas turėtų būti padidintas). Dešrą būtina atvėsinti, neišimant iš folijos. Sumuštiniai su juo atrodo skanūs ir patenkinti.