Dažnai kyla noras pasigardžiuoti save ar savo naminius pyragus, pyragus, tačiau mūsų neramiame amžiuje šeimininkei liko nedaug laiko su tešla. Tačiau vis dar yra išeitis, galite kepti „greitą“ tešlą ant grietinės ir kepti pyragus su bet kokiu įdaru iš jos.
Virimo greitis nėra vienintelis „greito“ testo pranašumas. Juk mielės nėra pats naudingiausias produktas. Taigi šie pyragai turėtų patikti tiems, kurie stebi savo sveikatą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- grietinės - 2 stiklinės (gali būti pakeistos kefyru, jogurtu ar fermentuotu keptu pienu),
- kiaušiniai - 2 gabaliukai
- cukrus - 1 šaukštelis,
- druska pagal skonį
- soda - 1 šaukštelis,
- miltai - 2 arba 3 puodeliai, žiūrėkite į tešlos konsistenciją, ji neturėtų būti tiršta
Naudojimo instrukcija
1
Bet koks įdaras turi būti paruoštas iš anksto, tešla neturėtų ilgai stovėti, kai tik ji bus paruošta - jums tiesiog reikia kepti pyragus.
2
Įmuškite grietinę su kiaušiniais, užpilkite soda šaukštu acto. Jei tešla pagaminta ant kefyro, tada jos gesinti nereikia.
3
Įpilkite druskos, cukraus, soda, gerai išmaišykite. Iš anksto išsijoti miltai pridedami palaipsniui, kol tešla prilips prie šakutės. Tešla turi būti labai minkšta.
4
Suberkite miltus ant korio, uždėkite ant jo gatavos tešlos. Tešlą padaliname į gabalus peiliu, suformuojame rutuliukus. Iškočiokite 1 cm storio plokščius pyragus, formuokite pyragus.
5
Kepkite pyragus iš greitos tešlos keptuvėje įkaitintame aliejuje. Orkaitėje ši tešla nėra labai tinkama, nors kai kurie joje kepa pyragus.
Naudingi patarimai
Po kepimo įdėkite karštus pyragus į keptuvę ir uždenkite dangčiu, kad jie būtų minkšti.
- Kefyro ankstyvieji pyragai
- Greiti pyragai su bulvėmis ir mėsa