Prieš keletą metų nedaugelis netgi girdėjo apie tokį egzotišką vaisių kaip feijoa. Dabar šis vaisius tampa vis populiaresnis dėl subtilaus aromato ir skonio, panašus į ananasus su braškėmis. Ir, žinoma, išradingos šeimininkės neignoravo feijoa uogienės, kuri pasirodo skaniai kvepianti ir primenanti saulę bei vasarą.
Pasirinkite savo receptą
Prieš pradėdami tiesiai prie uogienės recepto, turite pasakyti keletą žodžių apie pačius vaisius. Tai vienintelis auginamas augalas, kuriame sukaupiamas didžiulis kiekis organiškai tirpių jodo junginių - viename kilograme vaisių yra 100 mg jodo. Tai leidžia naudoti feijoa ir medicininiais tikslais. Na, žinoma, nepamirškite apie vitaminus, kurių taip pat gausu vaisių sudėtyje. Feijoa sezonas yra lapkritis, todėl nepraleiskite progos rudenį užsisakyti šių sveikų ir skanių vaisių!
Jums reikės:
- Feijoa vaisiai - 1 kg;
- distiliuotas vanduo (arba virinamas ir nusistovėjęs 2–3 valandas) - 200 ml;
- vidutinė citrina - 1 vnt.;
- cukrus - 800 g arba 1 kg, jūsų nuožiūra; kuo daugiau cukraus, tuo tirštesnis ir saldesnis skanėstas bus.
Iš ingredientų siekiama pagaminti du litrus uogienės.