Jautienos kepsniai su keptomis bulvėmis yra puikus amerikietiškas patiekalas, kuris tikrai papuoš bet kokį atostogų stalą!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 50 g suminkštinto sviesto
- - 1 šaukštelis sausas estragonas
- - 1 pjaustytas jaunas svogūnas
- - 4 nulupti bulvių gumbai, kurių kiekvienas sveria 300 g
- - 1 valgomasis šaukštas. l saulėgrąžų aliejus
- - 4 x 200 g jautienos kepsnio
- - 4 pomidorai, perpjauti per pusę
Naudojimo instrukcija
1
Įkaitinkite orkaitę iki 220 ° C. Sumaišykite sviestą su estragonu ir svogūnais. Paruoškite dešrą, įvyniokite į foliją ir užšaldykite.
2
Bulves supjaustykite stambiomis skiltelėmis ir virkite verdančiu vandeniu 5 minutes. Sulenkite į kiaurasamtį ir užpilkite saulėgrąžų aliejumi. Dėkite į vieną sluoksnį ant kepimo popieriumi išklotos skardos ir kepkite 25 minutes, kepdami vieną kartą apversdami.
3
Įkaitinkite keptuvę ant grotelių. Kepkite kepsnius su pomidorais 3–4 minutes iš kiekvienos pusės. Ant viršaus dėkite aštrų sviestą ir patiekite su bulvėmis ir pomidorais.
Nepaprastas apetitas!
Naudingi patarimai
Galite patiekti kepsnius su žirniais ar šparaginėmis pupelėmis, taip pat su morkomis.