Itališko mini picerijos patiekalo su kumpiu, alyvuogėmis ir sūriu receptas, kuris yra puikus užkandis vaikų vakarėliams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Tešla:
- 500 gramų miltų;
- 3 šaukštų alyvuogių aliejaus;
- 250 miligramų šilto vandens;
- Vienas maišas sausų mielių;
- Vienas šaukštas cukraus;
- Vienas arbatinis šaukštelis druskos.
- Užpildymas:
- 50 gramų kumpio;
- 300 gramų „Mozzarella“ sūrio;
- 150 miligramų pomidorų pastos;
- Vienas šaukštas alyvuogių aliejaus;
- Pusantro šaukšto džiovinto raudonėlio;
- Sūdytos alyvuogės - 1-2 picai.
Naudojimo instrukcija
1
Pirmiausia turėtumėte minkyti tešlą. Norėdami tai padaryti, ištirpinkite mieles šildomame vandenyje ir įpilkite cukraus. Opara turėtų sugalvoti. Erdviame puodelyje sumaišykite miltų ir druskos normą, ten įpilkite šiltos tešlos ir alyvuogių aliejaus. Tešlą minkykite nevirtą, uždenkite servetėle ir palikite pakilti porą valandų.
2
Toliau supjaustykite alyvuoges į plonus žiedus, kumpį - į mažus kubelius.
3
Minkykite tešlą, padalinkite į maždaug 15 mažų dalių, kiekvieną susukite į rutulį ir išplakite į ploną pyragą.
4
Paviršių sutepkite pomidorų tyrėmis, tada paskirstykite produktus. Pabarstykite sūriu pabaigoje. Kepkite picą ant folijos 10–15 minučių. Jie turėtų pasirodyti traškūs su auksiniu klampiu sūriu.