Namuose paruoštos degtinės kokybė yra aukštesnio laipsnio nei gamykloje. Kaltė yra netinkamas gaminio valymas, kuriam gamyklose neskiriama reikiamo dėmesio. Žinoma, kai kurie degtinės prekės ženklai viską kontroliuoja, jų gaminių kokybė yra gana aukšta. Norint pasigaminti degtinę namuose, prireiks šiek tiek laiko, todėl geriau būti kantriam.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 6 kg cukraus.
- 200 gr. mielės.
- 30 litrų vandens.
- mėnesiena vis dar.
- kvapieji priedai: serbentai
- krapai
- riešutai ir kiti
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite 28 litrus vandens ir įpilkite 6 kg cukraus, gerai išmaišykite. Mielę praskieskite 2 litrais šilto vandens ir įpilkite į vandenį su cukrumi. Norėdami gauti aromatą, pridėkite serbentų, vyšnių ar krapų šakeles. Padarys įvairių rūšių riešutai ar uogos.
2
Įdėkite į šiltą vietą, kad virkite 6-8 dienas.
3
Vis dar prijunkite mėnesienos riešutą ir distiliuokite gautą tinktūrą lėtai, esant pastoviai 75-85 laipsnių temperatūrai. Grynas produktas turėtų būti apie 6 litrus.
4
Iš degtinės aliejaus išvalykite degtinę. Norėdami tai padaryti, įpilkite 4–6 gramus kalio permanganato į 6 litrus produkto. Leiskite šiek tiek pastovėti ir, kai tik pamatysite, kad susidarė nuosėdos, atsargiai nusausinkite degtinę. Fuselio aliejus nusėda. Degtinės spalva po tokios procedūros nesikeičia. Galite ištuštinti per įprastą filtro ąsotį. Kasetėse yra aktyvuotos anglies, kuri gerai sugeria įvairias toksiškas medžiagas.
5
Atvėsinkite degtinę ir galėsite pradėti degustaciją. Moonshine kvapas ir skonis neturėtų būti.