Kanapos yra maži sumuštiniai, suverti ant iešmelio. Šis lengvai paruošiamas užkandis puikiai tiks prie šventinio stalo. Be to, yra daugybė kiekvieno skonio receptų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Medinės sruogos
- duona
- daržovės
- vištienos filė
- konservuotos žuvys
- žalumynai.
Naudojimo instrukcija
1
„Silkinis kaulas“. Norėdami paruošti šį užkandį, puodeliai turi būti skirtingo skersmens. Pirmiausia susmulkinkite šviežią agurką, tada kiaušinį, marinuotą agurką, obuolį ir alyvuoges. Pradėkite rinkti eglutę iš apačios.
2
"Grybų tyrelė". Lengvai skrudinkite skrudintą juodos arba baltos duonos riekelę. Kai atvės, sutepkite sviestu. Užvirkite vištienos kiaušinį ir supjaustykite griežinėliais. Atskirkite trynį ir sutrinkite šakute. Susmulkinkite marinuotus grybus. Tada sumaišykite su kiaušinio tryniu, druska, įpilkite garstyčių pagal skonį. Įdėkite kiaušinį ant duonos, o viduryje - grybų mišinį. Papuoškite šakelė žalumos ar mažais grybais.
3
„Ugninis drakonas“. Rudą duoną supjaustykite kubeliais, kurių kraštinės ilgis apie 3 cm, sudėkite į dubenį ir pabarstykite paprika. Išmaišykite ir palikite 10 minučių. Supjaustykite šoninę ir išlydykite į įkaitintą keptuvę. Smulkiai supjaustykite raudonuosius pipirus, nulupę sėklas. Česnaką perpilkite per spaudą. Į šoninę įberkite prieskonių ir truputį pakepinkite. Tada įdėkite duonos į keptuvę. Laikykite ant silpnos ugnies 5 minutes. Atvėsinkite kotletukus. Sūrį supjaustykite kauliuku. Nuplaukite paprikas, pašalinkite sėklas. Supjaustykite skiltelėmis. Ant medinio iešmelio uždėkite riekelę duonos, sūrį ir pipirus.
4
"Daržovių". Prancūzišką kepalą supjaustykite riekelėmis ir sutepkite sviestu. Ant pomidorų uždėkite salotos gabaliuką. Pritvirtinkite daržoves mediniu iešmeliu.
5
„Višta“. Supjaustykite baltos arba juodos duonos riekeles į figūras. Sutepkite ir viršuje išvirkite vištieną, supjaustytą juostelėmis. Papuoškite šakelė žalumynų ir pomidorų pasta.
6
„Žuvies vieta“. Supjaustykite rudą duoną ir lengvai paskrudinkite. Ant atvėsinto skrebučio uždėkite sardinės gabalėlį ar bet kurią kitą konservuotą žuvį be kaulų. Į viršų su majonezu, kuris iš anksto sumaišytas su pomidorų pasta ar špinatais. Papuoškite citrinos skiltele be žievelės.
Atkreipkite dėmesį
Kepti duonos užkandžiai turėtų būti patiekiami tik karšti.
Naudingi patarimai
Kanapėms visada imkite tik šviežią duoną. Norėdami paruošti užkandžius, galite naudoti bet kokius produktus.