Tiems, kurie nevalgo kiaušinių, daug tradicinių naminio kepimo receptų neveiks. Išbandykite naujus desertus, kuriuose nėra kiaušinių. Vienas iš paprasčiausių ir skaniausių patiekalų yra naminis keksiukas. Pasirinkite variantus su vaisiais, šokoladu, riešutais ar vanile - bet kuris iš jų gaminasi labai greitai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Bananų keksas:
- - 2 prinokę bananai;
- - 0, 5 puodelio cukraus;
- - 1 stiklinė miltų;
- - 0, 5 puodelio graikinių riešutų;
- - 0, 5 puodelio be kauliukų razinų;
- - 50 g tamsaus šokolado;
- - 1 šaukštelis sodos;
- - 2 šaukštai. šaukštai augalinio aliejaus;
- - 0, 3 stiklinės vandens;
- - cukraus pudra.
- Šokolado bandelės:
- - 200 g rupių miltų;
- - 3 šaukštai. šaukštai kakavos miltelių;
- - 100 g cukraus;
- - 4 šaukšteliai kepimo miltelių;
- - 50 g augalinio aliejaus;
- - 200 ml pieno;
- - 0, 5 šaukštelio malto cinamono;
- - apibarstyti cukraus pudra.
- Puodelis su obuoliais ir cinamonu:
- - 250 g miltų;
- - 2 obuoliai;
- - 125 g cukraus;
- - 0, 5 šaukštelio cinamono miltelių;
- - 200 ml pieno;
- - 1 arbatinis šaukštelis odelės;
- - 100 g šokolado.
Naudojimo instrukcija
1
Bananų keksas
Šios dietinės vaisių muffinos sudėtyje nėra nei kiaušinių, nei pieno. Jis turi mažai kalorijų ir yra gana tinkamas dietiniam maistui. Sutarkuokite bananus bulvių koše. Įpilkite cukraus ir plakite mišinį iki vientisos masės. Supilkite trečdalį stiklinės vandens ir porą šaukštų augalinio aliejaus. Suberkite išsijotus miltus, sumaišytus su soda ir gerai išmaišykite. Tam galite naudoti maišytuvą. Jei tešla per tiršta, įpilkite šiek tiek daugiau vandens.
2
Apkepkite graikinius riešutus sausoje keptuvėje ir sutrinkite į skiedinį į didelius trupinius. Išdžiovinkite išplautas razinas. Tamsųjį šokoladą suskaidykite į gabalus. Į tešlą įpilkite riešutų, šokolado ir džiovintų vaisių, išmaišykite. Torto riekeles sutepkite sviestu ir į ją perkelkite tešlą. Įdėkite keksiuką į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite gaminį maždaug pusvalandį, tada padėkite ant vielos stovo ir atvėsinkite. Pabarstykite gatavą pyragą su milteliniu cukrumi.
3
Šokoladiniai keksai
Šiuos bandeles galima kepti dalimis skardinėse. Iš nurodyto produktų skaičiaus bus pagaminta 12 bandelių. Giliame dubenyje sumaišykite viso grūdo miltus, kepimo miltelius, kakavos miltelius ir maltą cinamoną. Atskirame inde sumaišykite pieną, augalinį aliejų ir cukrų. Išmaišykite mišinį iki vientisos masės ir supilkite į miltus. Minkykite minkštą tešlą. Netrinkite per ilgai, kitaip keksiukai nebus didingi.
4
Sutepkite formas aliejumi ir supilkite į jas tešlą, užpildydami du trečdalius tūrio. Formas dėkite ant kepimo skardos ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Blynai kepami 15-20 minučių. Šiek tiek atvėsinkite juos formose, tada išimkite ir padėkite ant lentos. Prieš patiekdami apkepinkite bandeles su milteliniu cukrumi.
5
Obuolių ir cinamono taurė
Galite apibarstyti vaisių pyragą su cukraus pudra arba šokolado glazūra. Vietoj obuolių naudokite kriaušes, vyšnias ar kitus vaisius. Išsijokite miltus, sumaišykite su soda ir maltu cinamonu. Supilkite šiltą pieną ir minkykite tešlą. Obuolius nulupkite, pašalinkite sėklas, vaisius supjaustykite mažais gabalėliais ir supilkite į tešlą.
6
Sutepkite pyrago keptuvę sviestu ir supilkite į ją tešlą. Išlyginkite peiliu ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 ° C. Kepkite produktą iki aukso rudos spalvos - tai užtruks 20-25 minutes. Atvėsinkite keksiukų formeles. Vandens vonelėje ištirpinkite šokoladą su pora šaukštų pieno ir uždenkite atvėsintą pyragą apledėjimu. Palaukite, kol šokoladas sukietės, supjaustykite pyragaičius griežinėliais ir patiekite.