Tinkama mityba yra raktas į harmoniją, grožį ir puikią kūno funkciją. Pagrindiniai sveikos mitybos principai yra pažįstami daugeliui, tačiau ne visi gali visiškai pakeisti dietą teisinga. Ir pagrindinė nesėkmės priežastis yra bandymas staiga pereiti tik prie sveiko maisto.
Pasirinkite savo receptą
Pasirengimas pereiti prie tinkamos mitybos
Dažniausiai jie pradeda galvoti apie tinkamos mitybos poreikį po kokių nors sveikatos problemų ar sunkaus nutukimo. Kol situacija taps katastrofiška, žmogus yra linkęs manyti, kad bet kuriuo metu gali atsisakyti kenksmingų produktų ir greitai sutvarkyti savo sveikatą bei figūrą. Tokie asmenys arba be galo atideda perėjimą prie tinkamos mitybos, arba staiga laikosi griežtos mažai kalorijų turinčios dietos, o tai lemia skilimą.
Nereikia žengti aštrių žingsnių ir priimti skubotų sprendimų. Jei, pažvelgęs į save veidrodyje ar pasibaisėjęs medicininės kortelės storiu, tvirtai nusprendėte imtis reikiamų priemonių, pradėkite nuo esamos dietos analizės. Kelias dienas maisto dienoraštyje užrašykite viską, ką valgote ir geriate per dieną. Tada išanalizuokite savo užrašus ir pažymėkite visus kenksmingus produktus. Tai laikomas riebus maistas, produktai, kuriuose yra daug paprastųjų angliavandenių (cukraus, miltų, gaiviųjų gėrimų, supakuotų sulčių), konservai, dešros, greitas maistas ir kt.
Tada šalia kiekvieno iš kenksmingų produktų užrašykite naudingesnę alternatyvą: saldainius galima pakeisti džiovintais vaisiais ar zefyrais, įsigytas limonadus ir sultis su naminiais kompotais ir vaisių gėrimais, bandeles su viso grūdo duona, dešreles su virta veršiena ar vištienos krūtinėlę.
Tada pabandykite atsižvelgti į alternatyvius maisto produktus, laikas nuo laiko leisdami ką nors iš draudžiamų sąrašų. Parengiamasis etapas baigsis, kai galėsite ramiai atsisakyti kenksmingų produktų, naudingų sveikiems.
Tinkamas maisto gaminimas
Sveika mityba apima ne tik kokybiškus produktus, bet ir tinkamą jų paruošimą. Nuo šiol pamirškite kepti, rūkyti, sūdyti, virti visus produktus, troškinti, kepti ar kepti ant grotelių. Be to, per dieną manoma suvalgyti 500–800 g šviežių daržovių ir vaisių. Salotos racione turi būti būtinai, geriausia - iš sezoninių daržovių, pagardintų natūraliu jogurtu ar alyvuogių aliejumi.
Labai naudingas prietaisas pereinant prie tinkamos mitybos yra dvigubas katilas. Su jo pagalba galite virti daug lengvų ir sveikų patiekalų, kuriuose maksimaliai išliko vitaminai ir mineralai. Virtuvėje jums pravers ir folija, rankovės ir kepimo maišeliai, indai su nelipnia danga, leidžiančia nenaudoti aliejaus.
Optimali dieta
Labiausiai optimalus organizmui yra frakcinis maistas. Tai leidžia palaikyti virškinimo sistemos sveikatą ir pagreitinti medžiagų apykaitą. Valgykite 5-6 kartus per dieną, mažomis porcijomis. Angliavandenių turinčius maisto produktus (grūdus, vaisius) geriau valgyti iki 14 valandų - jie suteiks energijos. Po pietų valgykite baltyminį maistą ir daržoves. Vakarinis valgis turėtų būti kiek įmanoma lengvesnis, o prieš miegą galima išgerti stiklinę kefyro. Geriamojo režimas - 2 litrai gryno vandens.
Susijęs straipsnis
Kaip pasigaminti sveikas salotas iš to, kas yra šaldytuve