Plona pita duona yra tikras namų šeimininkių radinys. Dėl įvairių įdarų derinių iš jo galima pasigaminti tiek nuoširdžių, tiek nuo dietinių ritinėlių. O kartu su skaniais ingredientais, ritinėlio griežinėliai bus puikus užkandis ant šventinio stalo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Pirmasis receptas:
- pita duona;
- svogūnai;
- augalinis aliejus;
- morkos;
- malta mėsa;
- druska;
- pipirai;
- sūris
- Pomidorai
- žalios salotos;
- česnakai
- majonezas;
- petražolių žalumynai;
- krapų žalumynai.
- Antrasis receptas:
- pita duona;
- svogūnai;
- švieži pievagrybiai;
- morkos;
- augalinis aliejus;
- petražolių žalumynai;
- grietine;
- kečupas.
- Trečiam receptui:
- pita duona;
- rausva lašiša aliejuje;
- kiaušiniai
- petražolių;
- krapai;
- česnakai
- majonezas;
- sūris.
Naudojimo instrukcija
1
Pradėkite pita su malta mėsa. Norėdami tai padaryti, susmulkinkite vieną svogūną ir pakepkite augaliniame aliejuje iki aukso rudos spalvos. Vieną morką sutarkuokite ant vidutinio trintuvės tarpsnio ir suberkite į svogūną. Daržoves pakepinkite, kol morkos bus pusiau išvirtos. Tada į keptuvę sudėkite 400 gramų maltos mėsos, kurią sudaro kiauliena ir jautiena.
2
Kepkite dar 20 minučių, nuolat maišydami ir atskirdami susidariusias grupes. Kelias minutes prieš virimą pagardinkite maltą mėsą druska ir pipirais. Sutarkuokite 50 gramų sūrio ir supjaustykite du pomidorus plonais apskritimais.
3
Nuplaukite ir nusausinkite kelis žalių salotų lapus, tada paruoškite česnakinį padažą. Norėdami tai padaryti, per spaudą išspauskite 2 skilteles česnako, sumaišykite jas su 150 gramų majonezo, įpilkite pakankamo kiekio susmulkintų petražolių ir krapų, sumaišykite.
4
Sutepkite pita duonos lakštą su puse česnako padažo, šiek tiek atsitraukite nuo kraštų ir ant jo uždėkite maltos mėsos sluoksnį. Antrasis pita duonos lakštas iš abiejų pusių padenkite likusiu padažu ir padėkite ant maltos mėsos. Ant viršaus paguldykite salotas ir pomidorus, tada viršutinį sluoksnį užpilkite nedideliu kiekiu majonezo. Trečiąjį pita duonos lakštą sutepkite majonezu iš abiejų pusių, padėkite ant viršaus, pabarstykite sūriu ir viską susukite į ritinį.
5
Padarykite lengvą įdaro su daržovėmis variantą. Norėdami tai padaryti, supjaustykite kubeliais 2 didelius svogūnus ir 250 gramų šviežių grybų. Ant vidutinio dydžio morkų sutarkuokite rupia tarka. Kepkite pievagrybius su daržovėmis augaliniame aliejuje ir pabarstykite kapotomis petražolėmis.
6
Atskirame dubenyje sumaišykite 100 gramų kečupo su tokiu pat kiekiu grietinės. Sutepkite paruoštu pita padažu, ant viršaus uždėkite keptuvės turinį, suformuokite ritinėlį ir padėkite į šaldytuvą kelioms valandoms.
7
Norėdami paruošti atostogų įdarą, išvirkite kietai virtus tris kiaušinius ir supjaustykite juos kuo mažiau. Atidarykite stiklainyje konservuotos rausvos lašišos aliejuje ir išpilkite iš jos skysčio perteklių, sutrinkite žuvį šakute. Atskirame dubenyje susmulkinkite keletą šakelių petražolių ir krapų, tada ant trintuvės sutarkuokite 4 skilteles česnako. Sumaišykite su 150 gramų majonezo.
8
Ant stalo padėkite pita duonos lapelį ir šepetėlį su padažu, ant viršaus sutarkuokite 50 gramų sūrio ir uždenkite antruoju pita duonos lakštu, išteptu majonezu iš abiejų pusių. Kitame sluoksnyje išdėliokite konservuotas žuvis, uždenkite jas pita duonos lakštu, tada padenkite majonezu. Pabarstykite pita duoną su išplaktais kiaušiniais ir viską susukite į sandarų ritinį.