Martini Rosso yra pats pirmasis vermuto tipas, kurį išleido Martini. Jis buvo pradėtas gaminti 1863 m. Klasikinis „Rosso“ receptas reiškia saldų karamelės skonį, lengvą kartumą, gintaro raudonumo spalvą ir sodrų aštrų aromatą. Norint gražiai ir teisingai gerti „Martini Rosso“, kuris nurodo moterų gėrimus, verta mokytis. Juk neskiestas, spalvingas ir rafinuotas gėrimas, supiltas į kokteilio taurę, nėra tiek svaiginantis, kiek suteikiantis žavesio jūsų įvaizdžiui.
Pasirinkite savo receptą
Naudojimo instrukcija
1
Martini galima gerti iš specialių akinių - jie vadinami martini akiniais. Tai yra šampano taurės ant plonos ilgos kojos su trikampiu plokščiu dubeniu. Žmonės juos vadina „martinki“. Tačiau tokiose taurėse dažniausiai patiekiami „martini“ kokteiliai. Savo gryna forma (kaip ir bet kuris kitas vermutas) „Martini Rosso“ paprastai pilamas į mažus, mažus, kartais kvadrato formos, stiklinius. Gėrimą galima patiekti su šiaudeliu arba be jo.
2
Prieš supildami buteliuką į stiklines, būtinai atvėsinkite. Laikykite alkoholinį gėrimą šaldytuve mažiausiai 30 minučių. Ideali temperatūra „Martini Rosso“ patiekimui yra 10–12 ° C. Vermuto negalima per daug atvėsinti - jis praranda unikalų skonį ir aromatą. Šiltas „Rosso“ taip pat nepadarys įspūdžio savo skoniu. Tačiau pastarasis yra pataisomas: į vermutą įpilkite ledo ar šaldytų braškių, vyšnių, kurios šiek tiek paryškins „Rosso“ skonio skonį.
3
Gerkite „Martini Rosso“ mažais, lėtais gurkšneliais, kad paskanintumėte subtilų skonį ir karamelės-žolelių aromatą. Gerti šį rafinuotą vermutą vienu gurkšniu yra blogo skonio požymis. Be to, jis greitai apsvaigsta, nes turi gana padorų 16% stiprumą.
4
Moterys mieliau geria šį raudoną vermutą, neištirpintą su ledu, citrina, braškėmis, apelsinu ar alyvuogėmis, išmargintomis ant iešmo ar kokteiliuose. Į Martini Rosso, norint pašalinti gėrimo stiprumą, pridedamos ananasų, apelsinų ar greipfrutų sultys. Vyrai, kurie pasirenka „Rosso“ kaip aperityvą, tiesiog sumaišo jį su ledu ir degtine. Martini taip pat leidžiama skiesti vandeniu.
5
Kokteiliai su šiuo saldžiu vermutu yra nepaprastai populiarūs. Pavyzdžiui, „Martini Rosso“ yra pagrindinis legendinio Manheteno kokteilio (vermuto ir viskio) ingredientas, taip pat „Classic Martini“, „Bronx“ ir kt.
6
Kaip užkandį prie vermuto galite patiekti sūdytus krekerius, riešutus ir net kietus švelnius sūrius. Tačiau tradicinis Martini Rosso užkandis laikomas alyvuogėmis iš stiklinės.