Bulvės turbūt yra čempionės tarp daržovių pagal patiekalų, kurie iš jos gaminami, skaičių. Bulvės gali būti puikus mėsos, žuvies ir daržovių salotų, įvairių sriubų ingredientas. Bet jūs galite paruošti nuostabų patiekalą, kuriame ji pati bus pagrindinis komponentas. Pavyzdžiui, bulvės, troškintos su daržovėmis armėniško stiliaus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 6 bulvės
- 400 g baklažanų
- 4 dideli pomidorai
- 2 raudoni saldieji pipirai
- 2 dideli svogūnai
- 2 šaukštai. l augalinis aliejus
- 3 puokštės žalumynų pagal savo skonį
- Druska pagal skonį
- Stewpanas
Naudojimo instrukcija
1
Nulupti svogūnai ir bulvės, baklažanai, supjaustyti kubeliais ir kepti augaliniame aliejuje apie 5 minutes.
2
Raudonąją papriką supjaustykite kubeliais ir suberkite į troškintuvą su bulvėmis. Supilkite vandenį, kad apsemtų daržoves. Uždenkite ir troškinkite apie 20-30 minučių ant silpnos ugnies, kol bulvės suminkštės.
3
5 minutes prieš virimą, sudėkite pjaustytus pomidorus.
4
Supilkite gatavą patiekalą su troškinimo metu susidariusiomis daržovių sultimis, gausiai pabarstykite smulkintais žolelėmis.