Japoniški ir kiniški patiekalai tapo įprasti. Dabar suši ir kinietiški makaronai nebėra egzotika, bet gerai žinomas maistas. Bet tokį maistą reikia valgyti teisingai - naudojant lazdeles. Juk rytietiškas maistas -
Tai yra visa filosofija, o tai reiškia, kad nereikėtų pamiršti teisingo jos naudojimo būdo.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - kinietiškos lazdelės
- - šiek tiek kantrybės
Naudojimo instrukcija
1
Lazdelės gali atrodyti šiek tiek kitaip. Pavyzdžiui, jie gali būti pagaminti iš plastiko arba medžio. Patogiau laikyti medines lazdeles, pirštai ant jų mažiau slysta. Lazdos gali būti apvalios arba kvadratinės skerspjūvio. Be abejo, pastarosios taip pat yra tinkamesnės pradedančiajam. Tačiau patikėkite manimi, gana greitai galite nemandagiai valgyti ne tik gana didelius suši ir ritinius, bet ir mažus ryžius bei plonus makaronus.
2
Yra keletas būdų, kaip galite laikyti savo lazdelę valgydami. Išbandykite, vienas iš jų jums tikrai atrodys patogus.
Laikykite vieną iš lazdelių tarp žiedo ir mažojo piršto, o jo storesnis galas patogiai gulėjo ant nykščio pagrindo. Tokiu būdu galite laikyti lazdelę. Antrasis uždėkite ant priekinių rodyklės ir vidurinių pirštų falangų. Nedidelia nykščio pagalve prispauskite lazdą prie rodomojo piršto viršaus.
Bet kokiu atveju apatinė lazda liks nejudėta, o viršutinė lazda judės ir užfiksuos maistą.
Galite pabandyti lazdas laikyti kitaip.
3
Pirmą kartą tinkamai laikyti lazdas yra gana sunku, nors greičiausiai faktas yra tas, kad jūs patys nepasirinkote sau patogesnio būdo.
Stenkitės pagauti lazdeles kitaip.
Pirmąjį padėkite ant žiedinio piršto, storas lazdelės galas turėtų būti uždėtas ant nykščio pagrindo ir pritvirtintas prie jo. Antrasis pagaliukas uždedamas ant vidurinių ir rodomųjų pirštų pagalvėlių ir rodomuoju pirštu paspaudžiamas nykščiu. Galite suvynioti ir pakelti lazdas, lenkdami ir atlenkdami rodomąjį pirštą.
4
Paimdami lazdeles, pabandykite jas spustelėti, pamažu surasdami sau patogesnę pirštų padėtį.
Prieš eidami į japonų ar kinų restoraną pademonstruokite savo sugebėjimus valgyti su lazdelėmis, atlikite praktiką namuose.
Susijęs straipsnis
Kinų maisto gaminimas namuose.