Pačią glazūrą labai lengva pasigaminti, nes jai paruošti nereikia jokių specialių įgūdžių. Šis procesas dar labiau supaprastinamas, jei imsitės grietinės, kurią visi naudos kaip pagrindinį glazūros ingredientą.
Pasirinkite savo receptą
Greita grietinė
Lengviausias būdas paruošti paruoštų bandelių apledėjimą. Tam reikės šių ingredientų:
- 1 valgomasis šaukštas. miltelių cukraus;
- 2 šaukštai. šaukštai riebios grietinės ir pieno.
Cukrus pirmiausia turi būti sijojamas, tada sumaišomas su grietine. Švelniai supilkite pieną. Gatava glazūra pasirodo skysta - ji ne tik padengs pyragus, bet ir šiek tiek juos mirkys. Geras pasirinkimas sausiems keksiukams.
Grietinės apledėjimas
Ši glazūra gali būti vadinama universalia, ji tinka bet kokiems saldiems pyragams. Jo paruošimo paprastumas tiesiog stebina: nereikia nieko virti, kaitinti, pjaustyti ar trinti.
Ingredientai
- 4 šaukštai. šaukštus grietinės (geriau vartoti riebią);
- 1/2 puodelio miltinio cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas citrinos sulčių.
Cukraus milteliai pirmiausia turi būti sijojami, kad neliktų gabalėlių. Tada sumaišykite jį su grietine iki vientisos masės. Kitas mišinys pridedamas nedideliu kiekiu šviežiai išspaustų citrinų sulčių. Jei norite, galite įpilti šiek tiek citrinos žievelės į gatavą glazūrą, ją sutrinę ant smulkios trintuvės. Lieka uždengti keksiuką ar pyragą gatavu glajumi iš grietinės.
Šokoladinis apledėjimas ant grietinės
Konditerijos gaminiai visada atrodo gražiai ir patraukliai. Vanilės ekstraktas pridės malonų aromatą.
Ingredientai
- stiklinė cukraus pudros;
- 125 g grietinės;
- 120 g tamsaus šokolado;
- 1 arbatinis šaukštelis vanilės ekstrakto, sviestas;
- 1 1/2 šaukšto. šaukštai kukurūzų sirupo.
Ruošiant šokoladą, apledėjimas taip pat nėra nieko sudėtinga. Pirmiausia juodąjį šokoladą reikia susmulkinti puode, įdėti į vandens vonią ir išlydyti kartu su sviesto gabalėliu. Įmaišykite šokoladą ir sviestą, kad susidarytų vienalytė tamsi masė. Toliau į šokoladą pridedama kukurūzų sirupo ir vanilės ekstrakto. Po to apledėjimas turėtų šiek tiek atvėsti.
Grietinė plakta iki vientisos masės su stikline cukraus pudros. Tada grietinė porcijomis sumaišoma su ištirpintu šokoladu. Tada tai yra mažas dalykas: gatavas bandeles ar pyragą padenkite šokoladiniu kremu.