Žiedinių kopūstų ir brokolių gratinas yra sveikas pagrindinis patiekalas arba puikus garnyras prie mėsos ar žuvies. Tokios putos tinka labai mažiems vaikams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 400 g brokolių
- 400 g žiedinių kopūstų
- 2 kiaušiniai
- 200 ml pieno
- 100 g parmezano
- Druska
- Riešutas
- 2 šaukštai sezamo sėklų
Naudojimo instrukcija
1
Virkite brokolius ir žiedinius kopūstus verdančiame pasūdytame vandenyje 10 minučių. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių.
2
Sūrį sutarkuokite. Dubenyje muškite kiaušinius su pienu, po žiupsnį įberkite druskos ir muskato riešuto. Į mišinį supilkite pusę tarkuoto sūrio.
3
Į kepimo indą sudėkite brokolius ir žiedinius kopūstus. Supilkite kiaušinių mišinį, pabarstykite likusiu sūriu ir sezamo sėklomis. Kepkite 200 laipsnių temperatūroje 25 minutes.
Naudingi patarimai
Kad patiekalas būtų labiau patenkintas, į įdarą galite pridėti vištienos ar krevečių.