Rugsėjis yra cukinijų sezonas, iš kurio galite gaminti daug skanių patiekalų, įskaitant oro groteles - naujovišką virtuvės prietaisą.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 1 jauna cukinija arba cukinija;
- - 2 šaukštai džiovintų grybų;
- - 1 puodelis virtų ryžių;
- - 1 svogūnas;
- - 2 šaukštai tarkuoto sūrio;
- - 250 g majonezo.
Naudojimo instrukcija
1
Supjaustykite riekelėmis apie 1, 5 cm storio cukinijas. Sugerti grybus. Po to, kai grybai išsipučia, nusausinkite vandenį į atskirą indą ir perkoškite per sietelį. Virkite grybus sutrintame vandenyje.
2
Smulkiai supjaustykite svogūną. Išvirkite ryžius. Troškintuve įkaitinkite augalinį aliejų, pakepinkite svogūnus kartu su grybais, sudėkite virtus ryžius ir viską išmaišykite.
3
Grybų masę supilkite ant cukinijų puodelių. Pabarstykite majonezu ir pabarstykite tarkuotu sūriu.
4
Paruoštą cukiniją dėkite ant žemų grotelių. nustatykite 180 laipsnių temperatūrą ir vidutinį greitį. Kepkite cukinijas su grybais apie 20 minučių. Patiekite patiekalą karštą.
Naudingi patarimai
Džiovinti grybai gali būti pakeisti bet kokiais šviežiais.
Pabarstykite gatavą patiekalą su smulkiai pjaustytomis žolelėmis: krapais ir petražolėmis.