Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 4–6 vištienos būgneliai
- - pusė stiklinės balto sauso vyno
- - 2 šaukštai. šaukštai alyvuogių aliejaus
- - 3-4 skiltelės česnako
- - vištienos sultinys arba vanduo
- - druska
Naudojimo instrukcija
1
Kepkite česnaką iki aukso giliame puode, pašildytame aliejuje.
2
Vištieną nuplaukite, nusausinkite ir kepkite keptuvėje su česnaku 3-4 minutes iš kiekvienos pusės. Druska ir sumaišoma.
3
Supilkite vyną, sumažinkite šilumą ir troškinkite vištieną 15-20 minučių, įpildami karšto vandens arba sultinio, jei reikia, mažomis dalimis. Skystis neturėtų visiškai išgaruoti.
4
Virtą vištieną patiekite karštą su garnyru iš troškintų daržovių.