Vištienos salotos su paprika yra labai gaivios ir sultingos, nors ir skanios, ir gali tapti visaverčiais pietumis ar vakariene. Dėl saldžiųjų pipirų salotos įgauna ypatingą gaivumą ir bus populiarios tarp jūsų namų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - vištienos krūtinėlė - 1 vnt.;
- - svogūnai - 1 vnt.;
- - morkos - 1 vnt.;
- - paprika - 2 vnt.;
- - kietasis sūris - 150 g;
- - grietinė - 150 ml;
- - pievagrybiai - 300 g;
- - salierai - 1 kotelis;
- - sviestas - 1 šaukštelis;
- - garstyčios - 1 šaukštelis;
- - pipirai, druska - pagal skonį ir norą.
Naudojimo instrukcija
1
Virkite vištienos krūtinėlę su morkomis, saliero koteliu ir svogūnais. Tokiu atveju gautą sultinį galite naudoti sriubai gaminti arba prireikus ją užšaldyti. Verdant vištienos krūtinėlę geriau ne druskos vandenyje, ateityje įlašinsite reikiamą druskos kiekį tiesiai į pačias salotas. Taip pat galite virti vištienos krūtinėlę orkaitėje 180 laipsnių temperatūroje: apvynioti folija ir iš anksto sutarkuoti druska, pipirais ir bet kokiais prieskoniais.
2
Paruoštą vištieną atvėsinkite kambario temperatūroje ir supjaustykite norimo dydžio kubeliais. Saldus bulgarų dainininkas nuplaukite, perpjaukite per pusę ir pašalinkite šerdį, supjaustykite kubeliais. Tuo atveju, jei imsitės skirtingų spalvų paprikų, gausite ir labai gražių salotų.
3
Grybus nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite ir pakepkite ant silpnos ugnies 5 minutes svieste. Kietąjį sūrį sutarkuokite ant rupios arba vidutinės tarka.
4
Dideliame salotų dubenyje sumaišykite visus ingredientus, druską ir pipirus pagal savo skonį. Atskirame inde sumaišykite grietinę su garstyčiomis. Šis padažas naudojamas salotoms ruošti.
5
Dabar gatavas vištienos salotas su paprika galima išdėstyti ant plokštelių, supilti padažą ir patiekti. Tokio patiekalo kalorijų kiekis yra 106 kcal 100 g.
6
Šios salotos gali būti gaminamos mažai kaloringai: už tai imkite vištienos krūtinėlę be odos, grietinę ir sūrį su minimaliu riebalų kiekiu. Obuolys puikiai tinka į šios salotos ingredientų sąrašą. Atsižvelgiant į jūsų norą, paimkite ne per saldų ar rūgštų obuolį, nulupkite jį, išimkite šerdį ir supjaustykite kubeliais.