Mėtų yra vaistinis augalas. Turi daug gydomųjų savybių, jis naudojamas kaip raminamasis vaistas, malšina skrandžio skausmus, padeda nuo peršalimo, pašalina depresiją, yra naudojamas nemigos atvejais. Mėtų muffinas - girdantis, malonus ir lengvai paruošiamas. Dabar mėtų galima įsigyti bet kuriuo metų laiku.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 100 g sviesto
- - 80 g cukraus
- - 25 mėtų lapai
- - 2 vištienos kiaušiniai
- - 1 šaukštelis kepimo miltelių
- - 6 vnt. šokoladas "Raffaello"
- - 100 g miltų
- - augalinis aliejus (formelėms tepti).
Naudojimo instrukcija
1
Mėtų (lapus) reikia nuplauti ir išdžiovinti. Lapus ir cukrų susmulkinkite trintuve, kad susidarytų mėtų cukrus. Jis turi būti sumaišytas su išlydytu sviestu, pridedant kiaušinius.
2
Į kiaušinių aliejaus masę įmaišyti išsijotus miltus, sumaišytus su kepimo milteliais, ir minkyti tešlą. Kepimo indą sutepkite augaliniu aliejumi ir į kiekvieną įdėkite šaukštą tešlos, tada įdėkite saldainius, šiek tiek paspauskite ir užpildykite formas likusia tešla.
3
Įkaitinkite orkaitę maždaug iki 170 laipsnių ir kepkite 25 minutes, po to, kai kepsite keksą, palikite orkaitėje, kol atvės. Gautus keksiukus supilkite į lėkštę ir papuoškite taip, kaip jums patinka. Tai pasirodė švelnūs, malonūs, trupiniai keksiukai, nuostabiai derinantys kokoso saldainių ir sveikų mėtų skonį.