Agurkai, paruošti žiemai kaip salotos, yra labai skanus ir originalus užkandis visoms progoms. Stiklainį Nezhinsky salotų galima atidaryti tiek ant šventinio stalo, tiek prie bet kurios šeimos vakarienės.
Pasirinkite savo receptą
Nezhinsky salotoms paruošti reikalingi ingredientai:
- apie 2 kg šviežių agurkų, galite pernokti
- apie 2 kg nedidelio „šeimos“ svogūno;
- 230–240 ml saulėgrąžų aliejaus (be aromato);
- 120–130 ml 9% arba 6% acto;
- juodieji žirniai;
- 2 šaukštai (be skaidrės) cukraus;
- 3 šaukštai druskos.