Mėgstamiausios salotos ir Naujųjų metų stalo karalius. Nei viena šventė nėra be jos. Skanus patiekalas, be to, jį lengva paruošti alyvuogių.
Pasirinkite savo receptą
Salotoms jums reikės:
- 400 gr. virtos dešros (taip pat galite paįvairinti receptą ir pasigaminti virtos vištienos salotų)
- -6vnt bulvių.
- kiaušiniai -6 vnt.
- žali žirneliai - 1 skardinė
- 2 vidutiniai svogūnai
- 2 maži marinuoti agurkai (jei imsite agurkus, tada jums reikės daugiau)
- 1 maža morka
- krūva žalumos
- skardinė majonezo
Virimo būdas:
- Virkite bulves ir morkas tiesiai į odą, tada nulupkite ir supjaustykite kubeliais
- Kiaušinius, dešrą (taip pat supjaustytą kubeliais), agurkus ir svogūnus sutrinkite. Geriau, jei visi kubeliai yra maždaug vienodi, taigi salotos atrodys standesnės.
- Viską supjaustę, salotas galima maišyti ir įberti majonezo. Įpilkite majonezo palaipsniui, kad jo nebūtų per daug. Tai sugadins jūsų salotas.
- Išbandykite virtą. Recepte nėra druskos, nes salotose yra marinuoti agurkai ir majonezas, tačiau galite pridėti savo nuožiūra.
- Jei kaip mėsos ingredientą naudojate vištieną, ją galite sudėti į salotas pašalindami odelę, nors tai daro salotas sultingesnes. Jei jį pašalinsite, jis bus šiek tiek sausas.
- Kai kurios namų šeimininkės gamina šias salotas be morkų. Marinuoti agurkai gali būti pakeisti lengvai sūdytais, šviežiais arba marinuotais. Kartais į salotas įpilkite ananasų, raugintų kopūstų, rūgščių obuolių, pavyzdžiui, Antonovkos, griežinėlių.
- Svogūnus geriau imti ne baltais, o raudonais, nes balti yra aštresni ir kartūs.
Išbandykite įvairius variantus, kaip patiekti skanesnius patiekalus pagal savo skonį!
Susijęs straipsnis
„Olivier“ salotos: du Naujųjų metų salotų variantai