Sunku sugalvoti geresnę dienos pradžią nei avižiniai dribsniai. Šis patiekalas pripildys energijos visai dienai, turi gerą poveikį virškinimui, turi daug vitaminų ir mineralų. Ant vandens virti avižiniai dribsniai yra nepakeičiamas dietos laikytojų meniu punktas. Daugelis yra girdėję apie avižinių dribsnių naudą, tačiau ne visiems tai patinka. Tačiau jei avižinę košę kepsite teisingai, ji gali tapti mėgstamiausiu patiekalu visai šeimai.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 2 porcijoms košės
- • avižiniai dribsniai - 150 g;
- • druska - ¼ šaukštų;
- • cukrus - pagal valią;
- • vanduo - 450 ml.
- Jums gali prireikti papildų:
- • sviestas - 40 g;
- • be kauliukų džiovintos slyvos - 100 g;
- • bananai - 2 vnt;
- • medus - 3 šaukšteliai;
- • braškės neprivalomos;
- • bulvės - 2 vidutiniai gumbai;
- • kondensuotas pienas - 4 šaukštai;
- • vištienos filė - 100 gr.;
- • kviečių sėlenos - 1 valgomasis šaukštas;
Naudojimo instrukcija
1
Pirmasis būdas gaminti avižinius dribsnius yra tradicinis. Užvirkite vandenį, supilkite į jį avižinius dribsnius, druską ir virkite ant stiprios ugnies, nuolat maišydami 2–3 minutes. Tada sumažinkite šilumą, pašalinkite putas ir dar 7-20 minučių pamirkykite košę.
2
Antrasis metodas leidžia grūdams išlaikyti visus naudingus elementus ir vitaminus, tačiau tuo pačiu avižiniai dribsniai taps mažiau naudingi virškinimui. Receptas paprastas: dribsnius reikia užpilti verdančiu vandeniu, druska ir palikti reikalauti per naktį. Ryte jūsų laukia beveik paruošti pusryčiai, jums tereikia avižinių dribsnių.
3
Kiekvieną dieną valgant tą patį patiekalą tikrai bus nuobodu, net jei šis patiekalas yra toks pat sveikas kaip avižiniai dribsniai. Avižinių dribsnių skonis gali būti įvairus pasitelkiant įvairius priedus ir įdarus. Išbandykite vieną iš šių parinkčių.
4
Avižiniai dribsniai su bananais. Į išvirtą avižinę košę įpilkite 40 g sviesto. Bananus supjaustykite apskritimais, pusę jų sudėkite į lėkštės dugną. Ant jų sudėkite avižinius dribsnius. Su likusiais bananais papuoškite patiekalą. Galite iš anksto pakepinti bananus svieste iki traškumo ir pabarstyti juos maltu cinamonu.
5
Avižiniai dribsniai ant vandens su slyvomis. Slyvas smulkiai supjaustykite. Virkite košę 4 minutes ant stiprios ugnies, tada sudėkite slyvas. Sumažinkite šilumą ir troškinkite avižinius dribsnius, kol virti. Prieš patiekiant patiekalą galima pagardinti augaliniu aliejumi.
6
Košė su braškėmis. Į gatavus avižinius dribsnius įpilkite cukraus pagal skonį ir supjaustytų braškių. Į tokį patiekalą galite įpilti sviesto, mėtų lapelių, cinamono.
7
Avižiniai dribsniai su medumi padės saldžių gėrimų mėgėjams, kurie nenori tobulėti. Jis yra skanus ir sveikas, tuo tarpu turi mažai kalorijų. Avižiniai dribsniai su medumi gali pakeisti saldainius ar šokoladą. Virimas yra paprastas: į gatavą košę reikia įpilti medaus ir, jei norite, sviesto gabalėlio. Patiekalas užpildys energija visą darbo dieną.
8
Avižiniai dribsniai su uogomis. Į avižinius dribsnius galite pridėti ne tik braškių. Bet kurios uogos sėkmingai papildys košės skonį.
9
Košė su kondensuotu pienu. Įpilkite kondensuoto pieno pagal skonį - tai paprastas būdas paruošti skanų, saldų ir sveiką patiekalą pusryčiams.
10
Remiantis avižine koše ant vandens, galite gaminti ne tik saldžius, bet ir nuoširdžius patiekalus. Avižiniai dribsniai su subproduktais, mėsa, vištiena bus puikus pasirinkimas sveikai ir sveikai vakarienei. Jei saldūs angliavandenių turtingi papildai yra geras pasirinkimas pusryčiams, kai reikia pasigaminti energijos visai dienai, tada dietologai rekomenduoja mėsos patiekalus vakare.
11
Avižiniai dribsniai ant vandens su subproduktais. Reikės 300 g avižinių dribsnių, 100 g inkstų, 100 g širdies, 100 g kepenų, 1 svogūno. Nuplaukite inkstus ir širdį, įpildami į vandenį šiek tiek druskos. Atvėsus, supjaustykite juos į mažus gabalėlius. Keptuvėje ištirpinkite sviestą, pakepinkite svogūną. Tada įpilkite smulkiai supjaustytų kepenų, širdies ir inkstų. Kepkite 10 minučių. Paruoštą subproduktą sumaišykite su avižine koše. Patiekite patiekalą karštą.
12
Avižiniai dribsniai su bulvių koše. Iš dviejų vidutinių gumbų pagaminkite bulvių košę. Įmaišykite į košę, druską ir pipirus pagal skonį.
13
Avižiniai dribsniai su vištiena. Norėdami paruošti tokį patiekalą, smulkiai supjaustykite vištienos filė (100 gramų) ir virkite pasūdytame vandenyje, kad būtų pasirengę. Tada įpilkite avižinių dribsnių ir užvirkite vištienos ir avižinių dribsnių mišinį, nepamiršdami maišyti. Uždenkite gatavą košę dangčiu ir leiskite užvirti. Patiekite tokį patiekalą karštą, nepamiršdami iš anksto druskos. Vištieną galima kepti, o paskui tiesiog dėti į gatavą avižinę košę, tačiau toks patiekalas būtų mažiau naudingas.
14
Avižiniai dribsniai su sėlenomis. Gaminti šį sveiką patiekalą yra šiek tiek sunkiau, tačiau verta pastangų. Pirmiausia turite paruošti sėlenas: sijokite jas, supilkite į verdantį vandenį ir virkite ant silpnos ugnies 10 minučių. Tada į sėlenas įpilkite avižinių dribsnių, sviesto ir palikite indą troškintis 1-1, 5 valandos. Paruošta avižinė košė su sėlenomis gali atrodyti šiek tiek šviežia. Galima saldinti medumi, uogiene, džiovintais vaisiais.
15
Tiems, kurie nori išbandyti naują įprastos avižinių dribsnių košės kepimo būdą, siūlome avižinių dribsnių receptą orkaitėje. Norėdami tai padaryti, jums reikės specialių puodų kepimui. Į tokius puodus reikia supilti avižinius dribsnius, į juos įberti cukraus, pagal skonį druskos. Įdėkite į orkaitę 20 minučių. Tada įpilkite sviesto, sumaišykite mišinį ir leiskite užvirinti 5-10 minučių. Papildomi ingredientai gali būti bet kokie, jei norite, galite naudoti vištieną, mėsą, subproduktus.
16
Pasirinkite bet kurį iš receptų ir avižinius dribsnius patiekite kaip nuolatinį patiekalą iš savo meniu. Vargu ar galima pervertinti jo naudą. Avižinėse kruopose ant vandens yra vitaminų A, B1, B2, B6, PP, E, K. Be to, joje gausu mikroelementų: magnio, kalio, kalcio, geležies ir kt. Reguliarus avižinių dribsnių vartojimas sumažina gastrito ir skrandžio opų riziką. Košėje esanti pluoštas gerina medžiagų apykaitą. Ant vandens virtos košės, o ne pieno, turi mažai kalorijų.
Naudingi patarimai
Iš avižinių kruopų košę virti ilgiau nei iš Hercules dribsnių, tačiau tokia košė yra daug naudingesnė.
Negalima virti avižinių dribsnių atsargoje - jis greitai praranda savo savybes. Net šaldytuve avižiniai dribsniai praranda konsistenciją ir išdžiūsta.
Kad avižiniai dribsniai būtų minkštesni, į gatavą košę įpilkite sviesto gabalėlį ir palikite keletą minučių mirkyti. Skonis taps rafinuotas ir malonus.
Susijęs straipsnis
Skanių avižinių dribsnių receptas