Esu tikras, kad daugelis žmonių žino trupinius - pyragą su bandelių trupiniais viršuje. O voratinklis yra jo paties „brolis“, tik su tankesne tešla viršutinei daliai. Aš siūlau jums tai išbandyti vasaros versijoje su šviežiais persikais ir juodaisiais serbentais.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- - 130 g + 1 valgomasis šaukštas. miltai;
- - 4 šaukštai šaltas sviestas;
- - 1 šaukštelis kepimo milteliai;
- - 2 šaukštai cukraus
- - 1 valgomasis šaukštas vanilinio cukraus;
- - 1 valgomasis šaukštas cukranendrių cukrus;
- - 3 šaukštai pienas;
- - 140 g juodųjų serbentų;
- - 1 didelis persikas;
- - 1 valgomasis šaukštas skystas medus.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite didelį saldų persiką, supjaustykite į dvi dalis, pašalinkite akmenį ir supjaustykite skiltelėmis.
2
Norėdami paruošti tešlą, sumaišykite miltus su druska, 1 valgomasis šaukštas. įprastas cukrus, vanilinis ir cukranendrių cukrus.
3
Pjaustykite šaltą aliejų į gabalus ir sumaišykite su sausais ingredientais: jis turėtų pasirodyti trupiniai.
4
Į miltų trupinius įpilkite 3 valg. pieną ir minkyti tešlą. Tada padalinkite jį į 6 arba 8 dalis ir iš kiekvienos dalies iškočiokite rutulį, tada suformuokite pyragą.
5
Įkaitinkite orkaitę iki 180 laipsnių temperatūros. Į ugniai atsparią formą sudėkite persikų ir serbentų uogų griežinėlius. Pabarstykite 1 valg. įprasto cukraus ir 1 šaukšto miltų. Maišyti.
6
Ant vaisių ir uogų sluoksnio uždėkite paruoštus tešlos pyragus ir pabarstykite medumi. 10 minučių nusiųskite į šaldytuvą, o paskui - į įkaitintą orkaitę. Kepkite apie 35 minutes. Patiekite šiltą arba atvėsintą su plakta grietinėle ar ledais!