Pica su dešra ir sūriu gali būti patiekiama ne tik didelėje šventėje, bet ir vakare susibūrus artimų žmonių ratui. Receptas labai paprastas, patiekalas paruošiamas labai greitai. Tokia pica yra gera keliui, skani net atvėsus - gera alternatyva sumuštiniams.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Testas:
- - 300 gramų kvietinių miltų,
- - 1 arbatinis šaukštelis sausų mielių,
- - 180 ml vandens,
- - 0, 5 šaukštelio druskos,
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas saulėgrąžų aliejaus.
- Įdarui:
- - 100 gramų kieto sūrio,
- - 100 gramų rūkytos dešros,
- - 3 šaukštai. šaukštus pomidorų pastos,
- - 2 pomidorai
- - žalumynai pagal skonį.
Naudojimo instrukcija
1
Dubenyje sumaišykite mieles, druską ir išsijotus miltus. Į sausą mišinį įpilkite vandens, išmaišykite ir įpilkite saulėgrąžų aliejaus. Minkykite tešlą maždaug dešimt minučių, tada susukite į rutulį ir palikite atidėti 20 minučių.
2
Supjaustykite dešrą į plonus žiedus. Sūris rupiai. Pomidorus nuplaukite, nusausinkite, supjaustykite apskritimais. Nuplaukite ir susmulkinkite šviežias žoleles.
3
Pabarstykite stalą miltais ir tešlą iškočiokite į sluoksnį. Iškočiokite kepimo formą ar formą pagal dydį - priklausomai nuo to, ką kepsite picą.
4
Sutepkite keptuvę aliejumi ir švelniai perkelkite ant jos tešlą. Suformuokite mažus šonus.
5
Tešlą sutepkite pomidorų pasta ar kečupu pagal skonį. Ant makaronų uždėkite dešrą. Ant dešrelės sudėkite pomidoro griežinėlius, pabarstykite smulkintais žolelėmis ir uždenkite sūriu.
6
Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Kepkite picą maždaug pusvalandį.
Paruoštą picą atvėsinkite, supjaustykite porcijomis ir patiekite.