Rūkyta lašinių pica gali būti virta namuose greitai ir labai skanu!
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Bandymui mums reikia:
- - 500 g miltų
- - 30 g mielių
- - 200 ml pieno
- - 60 g sviesto
- - 1 kiaušinis
- - 1/2 šaukštelio druskos
- Įdarui mums reikia:
- - 400g rūkyto krūtinėlės
- - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kmynų
- - malti pipirai
- - majonezas
- - sūris
Naudojimo instrukcija
1
Paruošimas įdaru:
- Ant pjaustymo lentos supjaustykite rūkytą krūtinėlę į mažus kubelius ir sudėkite į gilų dubenį.
2
Kepkite tešlą be mielių:
- Į indą supilkite pieną, pašildytą iki 30 laipsnių, ir ištirpinkite mieles. Tada į miltus sudedame druską, cukrų, kiaušinį, sviestą ir minkome tešlą, įpylus pieno su ištirpintomis mielėmis. Minkykite tešlą ne ilgiau kaip 10 minučių, kitaip ji pasirodys labai kieta. Kitas, uždenkite jį rankšluosčiu ir pastatykite šiltoje vietoje.
3
- Tešlą iškočiojame į 1 - 1, 5 cm storio sluoksnį ir dedame ant riebalais išteptos kepimo skardos. Dėl tešlos
sudėti rūkytos krūtinėlės ir sūrio riekeles. Įpilkite kmynų sėklų, maltų pipirų pagal skonį ir viską pagardinkite majonezu naudodami konditerinį maišelį.
4
- Kepkite gaminį orkaitėje 160 - 180 laipsnių temperatūroje 35 - 40 minučių.
Naudingi patarimai
- Jei neturite konditerinio krepšio, tuomet galite naudoti įprastą maišą, padarydami jame mažą skylę.