Desertui pagaminkite neįprastą subtilų varškės pyragą su kiviais ir bananais. Receptas bus įdomus tiems, kurie seka savo figūrą, nes patiekale nėra kvietinių miltų.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- 500 g neriebaus varškės;
- 2 kiviai;
- 2 bananai;
- 1 puodelio pieno;
- 250 g cukraus;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas kukurūzų miltų;
- 3 kiaušiniai;
- 2 šaukštai. šaukštai be kauliukų razinų;
- 1 arbatinio šaukštelio kavos skysčio;
- 1 valgomasis šaukštas. šaukštas sviesto.
Naudojimo instrukcija
1
Nuplaukite be sėklų razinas, nusausinkite. Supilkite razinas su kavos tirpalu ir palikite tris-penkias valandas.
2
Varškę sutrinkite per sietelį, įpilkite pieno, šaukštą kukurūzų miltų, granuliuoto cukraus, kiaušinių ir viską gerai išmaišykite. Į varškę įpilkite likeriu mirkytų razinų ir vėl išmaišykite.
3
Įkaitinkite orkaitę iki 170 ° C. Kol jis sušyla, paruoškite kepimo indą. Šiek tiek pašildykite ir sutepkite sviestu. Pabarstykite miltus ant formos dugno ir šonų.
4
Įdėkite varškę į paruoštus indus ir padėkite pyragą į įkaitintą orkaitę. Kepkite dvidešimt minučių. Išimkite varškės pyragą ir atvėsinkite kambario temperatūroje.
5
Nulupkite bananus ir kivius, supjaustykite juos į apskritimus. Išimkite pyragą iš keptuvės ir padėkite ant indo. Papuoškite vaisių griežinėliais ant pyrago viršaus ir patiekite patiekalą prie stalo.
Atkreipkite dėmesį
Plaktą grietinėlę galima patiekti su varškės pyragu su bananais ir kiviais. Plakimui paimkite 200–300 g grietinėlės, kurioje yra 30% riebalų. Nereikėtų vartoti mažesnio riebumo produkto, šie kremai nenusileis, o pasiskirstys.
Prieš plakdami šaldytuve, atšaldykite juos. Grietinėlę geriau plakite mikseriu (o ne trintuvu), pradedant nuo minimalaus greičio. Tinkamai išplakta grietinėlė neišsisklaido, bet išlaiko prie jos pritvirtintą formą.
Po to, kai kremas užvirs, įberkite į juos 30 g miltelinio cukraus ir vėl išplakite iki minimalaus maišytuvo greičio.
Naudingi patarimai
Vietoj skysčio razinoms mirkyti gali būti naudojamas šaltas virintas vanduo.
Jei norite, papuoškite varškės pyragą eglutėmis, lapais, gėlėmis ir kt., Supjaustytais iš bananų ir kivių. Norėdami greitai pjaustyti vaisių papuošimus, naudokite įprastą kanceliarinį peilį.
Varškės pyragą reikia papuošti vaisiais prieš pat patiekiant, nes supjaustyti vaisiai greitai susidėvi, o kiviai pradeda šiek tiek kartėti.