Pyragas „Kūdikis“ tinka tiems, kurie nemėgsta ilgai praleisti prie viryklės. Jis paruošiamas greitai ir iš kuo mažiau produktų. Bet visa tai neturi įtakos prabangos skoniui. Skanus desertas bus puikus malonumas visai šeimai ir svečiams. Kaip pasidaryti trupininį pyragą?
Pasirinkite savo receptą
Ingredientai
- Miltai - 2 puodeliai
- Kiaušinis
- Sviesto / margarino pakuotė (150g)
- Varškės pakuotė
- Cukrus - 1 puodelis
- Vanilinas (pasirinktinai) - 1 šaukštelis
Virimas:
- Užšaldykite sviestą, tada sutarkuokite ant rupios trintuvės. Toliau suberkite miltus ir pusę stiklinės cukraus. Visus komponentus susmulkinkite iki trupinio.
- Dabar galite pradėti ruošti įdarą. Norėdami tai padaryti, atskirame dubenyje sumaišykite kiaušinį, varškę, likusią pusę stiklinės cukraus ir vanilino. Viskas turėtų būti paversta vienalyte mase.
- Padalinkite tešlą į dvi dalis. Kepimo skardą sutepkite aliejumi arba padenkite specialiu kepimo popieriumi.
- Įdėkite pyragą į tris sluoksnius: pirmiausia sutrinkite tešlą, tada varškės įdarą. Ir uždenkite likusia tešla.
- Įkaitinkite orkaitę maždaug iki 180 laipsnių. Kepkite desertą pusvalandį.
Naudingi patarimai:
- Norėdami, kad pyragas būtų trupininis, į tešlą galite įpilti šaukštelį pašlakstyto acto / citrinos sulčių.
- Jei norite, trupinių pyragą po kepimo galite papuošti šviežiomis uogomis ar šokoladu. Šie produktai puikiai derinami su varškės įdaru.
- Kartais konditeriai padaliję tešlą į dvi dalis, viena iš jų pasidaro vientisa ir iškočiojama kaip torto pagrindas. O ant pyrago viršaus apibarstomas antrasis trupinys.