Jei laikysitės visų rekomendacijų, patiekalas pasirodys labai skanus ir jam patiks net pats pažangiausias gurmanas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- 3 vnt lazdyno kruopų skerdenos,
- 3 griežinėliai rafinuoto cukraus,
- 30 gr sviestas
- 70–100 gr. bruknių uogos,
- riebalai
- lapinės salotos
- druska, juodieji pipirai,
- augalinis aliejus.
Kruopų skerdenos suvirinamos, nuplaunamos po tekančiu vandeniu, nusausinamos popieriniais rankšluosčiais. Nudeginkite plaukus ant odos. Į paruoštą kruopų skerdeną įdėkite nedidelį gabalėlį sviesto, įpilkite gabalėlį cukraus. Iš anksto išrinkite bruknes, gerai nuplaukite ir visiškai nusausinkite. Galima naudoti šaldytas uogas, jas reikia atitirpinti, o gautą skystį nusausinti. Į kruopų skerdenas įdėkite keletą uogų. Užpildykite mėsą plonais griežinėliais lašinių. Skerdeną ant viršaus sutepkite augaliniu aliejumi ir kepkite gerai įkaitintoje orkaitėje, padėdami ant vielos stovo, 20-30 minučių. Jei galima virti kruopas ant atviros ugnies - puiku. Patiekite kruopas ant didelių apvalių lėkštių, išklotų salotomis.