Salotos su traškučiais ir krabų lazdelėmis yra labai populiarios tarp gurmanų ir tiesiog mėgėjų skanių patiekalų iš originalių užkandžių. Sudedamosios dalys tokioms salotoms sukurti yra prieinamos ir labai biudžetinės, o gaminimo būdui gaminti nereikia specialių įgūdžių.
Pasirinkite savo receptą
Klasikinės salotos su krabų lazdelėmis ir traškučiais yra originalus užkandis ant šventinio stalo. Jo subtilaus skonio apgaulė slypi sėkmingai derinant minkštus produktus ir aštrius traškius bulvių traškučius. Jei vis tiek įtraukiate vaizduotę ir įdomu ją išdėstyti, tada toks užkandis puikiai papuoš tiek suaugusiųjų, tiek vaikų atostogas.
Reikalingi produktai:
- 200 gramų krabų lazdelių;
- 3-4 vienetų vidutinių naminių pomidorų;
- 4 kiaušiniai
- 75–100 gramų traškučių;
- 100 gramų kieto sūrio;
- lengvas majonezas arba grietinė pagal skonį;
- krapai, žalieji svogūnai, alyvuogės papuošimui.
Žingsnis po žingsnio receptas:
- Virkite kiaušinius 7-10 minučių, kad trynys virtų kietai virtą. Supilkite šaltą vandenį ir palikite 5 minutes. Kai kiaušiniai atvės, lukštą bus lengva pašalinti. Tada kiaušinius smulkiai supjaustykite kubeliais.
- Nemokamos krabų lazdelės iš pakuotės ir sumaltos, taip pat kiaušiniai.
- Pomidorus geriau naudoti ne per prinokusius, kad salotose nebūtų per daug sulčių, tuo pačiu tikslu jie neturėtų būti supjaustyti per smulkiai. Jei po ranka vis dar turite sultingų pomidorų, geriau į salotas nepridėti minkšto šerdies, o naudoti kietesnes dalis. Bet kokiu atveju tai neturės įtakos bendram vaizdui ir nepadarys salotų mažiau skanių. Gurmanams rekomenduojama pomidorus užpilti verdančiu vandeniu, kad nuo daržovės paviršiaus būtų pašalinta plona odelė ir tokia forma susmulkėtų.
- Kietą sūrį sutarkuokite ant vidutinės tarkos.
- Prieš naudodami žalumynus, geriau nuplaukite ir nusausinkite žalumynus. Taip pat rekomenduojama gauti alyvuogių iš stiklainio ar bent jau išpilti iš jų sultis, kad nesugadintumėte geltono salotų paviršiaus juodais lašais.
- Mes renkame savo salotas etapais: susmulkintas krabų lazdeles padėkite į plačios plokštelės dugną be šonų ir sutepkite majonezu. Kad nenukentėtumėte, paskirstydami padažą šaukštu per visą sluoksnį tolygiai, ant pakuotės galite padaryti nedidelę skylę su majonezu ir plonu tinkleliu patepti norimais salotų sluoksniais. Jei turite padažų stiklainių pakuotėje arba vietoj majonezo naudojate grietinės / neriebaus jogurto, galite sudėti į plastikinį maišelį, padarydami nedidelę skylę kampe.
- Tada mes dedame pomidorus. Šio sluoksnio nereikia druskos ir sutepti, kad pomidorai nepatektų į papildomas sultis.
- Įpilkite kiaušinių sluoksnį, pagaminkite majonezo tinklą, druską.
- Toliau paskleiskite tarkuotą sūrį ir uždenkite padažu.
- Susmulkinkite drožles valcavimo smeigtuku, galite jas supilti į maišą arba uždengti lipnia plėvele, kad trupiniai neišsisklaidytų skirtingomis kryptimis. Mes paliekame keletą sveikų drožlių ant žiedlapių papuošti mūsų salotas.
- Ant impregnuoto sūrio sluoksnio paskleiskite drožlių sluoksnį.
- Iš savo salotų mes gaminame saulėgrąžą, įdėdami į lėkštės ratą ištisus traškučių lakštus - gėlių žiedlapiai, o išilgai supjaustytos alyvuogės pavogs saulėgrąžos šerdį. Galite juos išdėstyti taip, kaip parodyta žemiau esančioje nuotraukoje
Galite padaryti majonezo ląsteles ir įdėti alyvuogių į kiekvieną kvadratą
