Tortas yra įprasta kiekvieno šventinio stalo puošmena. Bet kas sakė, kad reikia laukti atostogų, kad jie galėtų vaišintis? Paprastas ir skanus šokoladinis pyragas paruošiamas greitai ir puikiai tinka gerti arbatą su šeima.
Pasirinkite savo receptą
Svarbiausi sausainių produktai:
- 2 kiaušiniai
-200–220 gramų cukraus
- 2 arbatiniai šaukšteliai natūralių kakavos miltelių
- 1 puodelis riebios grietinės
- apie 1 stiklinė miltų
- šiek tiek druskos (3–4 gramai)
- šaukštelis sodos
Grietinėlės produktai:
- 1 šaukštas.saharos
- 200 gramų tirštos grietinės
Glazūros ingredientai:
- trečdalis stiklinės pieno
- ketvirtoji stiklinės cukraus dalis
- 2-3 arbatos šaukštai kakavos
- 30–40 g nutekėjimo aliejaus
Virimas:
1. Visus sausainiams paruošti reikalingus produktus sumaišykite į tinkamą indą ir sumaišykite iki vientisos masės (galima maišyti).
2. Gautą tešlą supilkite į iš anksto alyvuotą apvalią ar kvadratinę formą.
3. Kepkite orkaitėje, įkaitintoje iki 180–190 laipsnių, apie 30–40 minučių (pasirengimą galima patikrinti dantų krapštuku).
4. Sumaišykite grietinę su cukrumi, kad gautumėte grietinėlę.
5. Paruoštą pyragą reikia supjaustyti į dvi dalis. Apatinė pluta turėtų būti storesnė nei viršutinė.
6. Apatinį pyragą pamirkykite grietinėle ir ant viršaus uždėkite antrąjį pyragą, taip pat įmirkytą ant pjūvio.
7. Virkite apledėjimą: pieną pašildykite, įpilkite kakavos, cukraus ir sviesto, užvirkite ir nukelkite nuo viryklės.
8. Supilkite pyragą apledėjimu.
Galite papuošti šį nuostabų pyragą pagal savo skonį: šviežias ar šaldytas uogas ir vaisius, kokoso dribsnius ar pyrago pyragą.