Kepti skumbrę orkaitėje nėra sunku net pradedančiajai namų šeimininkei. Be to, kepta žuvis yra labai skanus, sveikas ir patenkinamas patiekalas.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Skumbrė;
- Svogūnai - 3 gabalėliai;
- Druska
- pipirų
- bazilikas
- lauro lapas - pagal skonį;
- Žalieji.
Naudojimo instrukcija
1
Paimkite skumbrę, gerai nuplaukite ir išdarinėkite.
2
Atsargiai, nepažeisdami odos, padarykite gilų pjūvį išilgai keteros.
3
Įtrinkite žuvį druska ir pagardais. Palikite 2 valandas, kad gerai įmirktų prieskoniuose.
4
Skumbrės pilvą užpilkite smulkintais svogūnais.
5
Dėkite ant kepimo skardos ir dėkite į orkaitę, įkaitintą iki 180 laipsnių.
6
Kepkite 40 minučių. Nepaprastas apetitas.
Atkreipkite dėmesį
Kepimo indo nereikia tepti aliejumi, nes skumbrė išskiria pakankamai riebalų.
Naudingi patarimai
Naudokite neužšaldytą žuvį, tada patiekalas bus labiau prisotintas ir skanus.
Patiekite su bulvėmis ar ryžiais.