Sriuba yra patiekalas, būtinas tinkamai maitintis. Jis paruoštas ant mėsos, grybų, sūrio ar žuvies sultinio. Kai kurias sriubas reikia ilgai virti. Bet skanią sriubą galite greitai išvirti. Patiekite vieną iš pietų receptų ir įsitikinkite patys.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
-
- Sriuba su vermicelli ir kiaušiniu:
- 2 litrai vandens;
- sviestas;
- 4 vištienos kiaušiniai;
- 2 svogūnai;
- vermišeliai;
- druskos.
- Sūrio sriuba:
- bulves
- svogūnai;
- morkos;
- lydytas sūris;
- vandens
- druskos.
- Sriuba su krabų lazdelėmis:
- 1 litras vandens;
- 1 svogūnas;
- 1 morka;
- 3 bulvės;
- 100 g krabų lazdelių;
- 1 šaukšto krapų;
- augalinis aliejus.
Naudojimo instrukcija
1
Sriuba su vermišeliais ir kiaušiniu
Kietai išvirkite 4 vištienos kiaušinius. Atvėsinkite juos šaltame vandenyje, nulupkite ir supjaustykite mažais kubeliais.
2
Nulupkite ir smulkiai supjaustykite 2 didelius svogūnus. Kepkite juos iki sviesto auksinės rudos spalvos.
3
Į trijų litrų puodą supilkite 2 litrus vandens. Užvirkite.
4
Įmerkite didelę saują vermišelių į verdantį vandenį.
5
Keptus svogūnus dėkite į keptuvę, kai tik vermišeliai užvirs.
6
Pagal skonį pasūdykite sriubos ir virkite ant silpnos ugnies, kol vermišeliai iškeps.
7
Į sriubą sudėkite išplaktus virtus kiaušinius ir išjunkite ugnį. Šviežių makaronų sriuba yra paruošta.
8
Sūrio sriuba
Šios sriubos ingredientų kiekis priklauso nuo puodo dydžio ir reikalingų porcijų skaičiaus.
9
Svogūnus ir morkas nulupkite. Svogūnus supjaustykite į žiedų ketvirčius, morkas sutarkuokite ant rupios trintuvės.
10
Kepkite svogūnus ir morkas, kol jie bus virti, su nedideliu kiekiu augalinio aliejaus.
11
Bulves nulupkite, nuplaukite, supjaustykite mažais kubeliais. Nuplautas bulves nuplaukite šaltu vandeniu.
12
Sūrį sutarkuokite 50 g vienai sriubos porcijai.
13
Supilkite vandenį į puodą ir užvirkite.
14
Įmeskite bulves į verdantį vandenį, palaukite, kol užvirs.
15
Į puodą su verdančiomis bulvėmis sudėkite morkas ir svogūnus.
16
Į sriubą įpilkite tarkuotos varškės ir virkite, kol sūris visiškai ištirps. Įberkite sriubos pagal skonį.
17
Patiekite sūrio sriubą su baltos duonos kotletukais.
18
Krabų lazdelės sriuba
Nulupkite ir nuplaukite 1 svogūną ir 1 morką. Smulkiai supjaustykite svogūną, sutarkuokite morkas ant vidutinės trintuvės.
19
Kepkite svogūnus ir morkas augaliniame aliejuje.
20
3 bulves nulupkite, nuplaukite, smulkiai supjaustykite ir vėl nuplaukite.
21
100 g krabų lazdelių supjaustykite apskritimais.
22
Puode užvirkite 1 litrą vandens.
23
Įdėkite bulves į verdantį vandenį. Užvirus sudedam kepti, viską išmaišom.
24
Krabų lazdeles sudėkite į verdančią sriubą. Pagal skonį pasūdykite sriubos ir pabarstykite joje 1 arbatinį šaukštelį sausų krapų.
25
Troškinkite sriubą, kol bulvės iškeps.
26
Patiekite sriubą su grietine ar majonezu.
Nepaprastas apetitas!