Yra atostogų, kurių metu norite pradžiuginti artimuosius nuostabia rankų darbo dovana. Viena iš šių dovanų gali būti skanus širdies formos pyragas. Toks simbolinis desertas be žodžio pasakys apie jūsų jausmus.
Pasirinkite savo receptą
Jums reikės
- Jums reikės:
- - šeši kiaušiniai;
- - trys stiklinės cukraus;
- - actas;
- - 1, 5 šaukštelio sodos;
- - trys stiklinės miltų;
- - viena skardinė kondensuoto pieno su cukrumi (380 g);
- - 200 g sviesto.
Naudojimo instrukcija
1
Norėdami pagaminti širdies pyragą, jums reikia tinkamos formos silikono. Paruošę tešlą ir padėję ją į tokią formą, gausite tokio paties dydžio sausainių pyragus. Belieka tik juos sutepti kremu, paguldyti vienas ant kito ir papuošti. O kas, jei yra tik stačiakampis ar apvalus kepimo indas? Žinoma, nepraraskite širdies! Tokiu atveju galima pasigaminti širdies pyragą.
2
Taigi, kepkite pyragus pagal mėgstamą receptą. Paprastai - 2–3 pyragai. Po to iš gryno balto popieriaus iškirpkite širdį - jūsų būsimo pyrago šabloną. Mes primetame tortą, žiūrime: ar jis visai tinka. Jei reikia, sumažinkite šabloną arba padarykite naują, didesnio dydžio, šabloną. Baigę vadinamąjį montavimą, aštriu peiliu atsargiai išpjaukite iš visų širdies pyragų. Didžioji dalis darbo jau padaryta! Belieka surinkti mūsų tortą ir papuošti. Taip, neišmeskite jokios supjaustytos tešlos. Jie gali būti susmulkinti arba sulaužyti, sumaišyti su grietinėle ir naudojami papuošti ir susipinti šonus.
3
Vienam pyragui muškite du kiaušinius su viena stikline cukraus (kol tūris padidės du tris kartus). Įpilkite pusę šaukštelio sodos, užgesintos actu, sumaišykite. Supilkite į vieną stiklinę miltų. Sutepkite formą saulėgrąžų aliejumi, tada pabarstykite manų kruopomis ir išklokite tešlą. Kepkite 180 laipsnių įkaitintoje orkaitėje. Noras pasitikrinti su degtukais: tiesiog įklijuokite į pyragą ir ištraukite. Jei tešla neprilimpa prie degtuko, pyragas yra paruoštas. Tuo pačiu būdu kepkite visus kitus pyragus.
4
Sumaišykite grietinėlės sviestą su kondensuotu pienu (supilkite jį mažomis dalimis), bet neplakite! Išvirusius pyragus pamirkykite sirupu (tolygiai užpilkite šaukštu, neleiskite, kad pyragai pasidarytų rūgšti!), Tada sutepkite kremu ir surinkite pyragą. Sutepkite jos šonus kremu, papuoškite viršutinę dalį.